Реклама
На фруктах, ягодах и овощах могут находиться гельминты, а также яйца этих паразитов, напомнила иммунолог-аллерголог Анна Русанова.
Даже если хорошо промыть плоды водой, то это не гарантирует того, что паразитические черви не попадут в организм человека.
Врач рассказала о некоторых народных методах, которые точно работают. Так, по ее словам, цитрусовые перед употреблением следует обработать крутым кипятком, а потом тщательно промыть под проточной водой.
Еще один способ, который подходит для большинства фруктов, — замачивание в содовом или солевом растворах. Нужно оставить плоды в миске с водой, куда предварительно добавили соду или соль, примерно на час. Далее их необходимо хорошо помыть.
А вот пытаться очистить плоды средством для мытья посуды не стоит, подчеркнула Анна Русанова, слова которой приводит «Газета.ру». В таком случае в организм попадут вредные химические вещества, а сами фрукты и овощи будут иметь мыльный вкус.
Если не хочется устраивать плодам «купание» в содовом растворе, то можно приобрести специальное средство, предназначенное для мытья таких продуктов.
Ранее эксперты Роспотребнадзора посоветовали готовить еду в перчатках, если на руках есть даже небольшие раны. Это необходимо для того, чтобы в пищу не попали бактерии стафилококка.
