Реклама
Овощи и фрукты обязательно должны входить в рацион, но их количество должно быть ограничено.
Растительная пища важна для организма человека, однако она не должна становиться единственным источником энергии и питательных веществ. По словам ассистента кафедры диетологии университета «РОСБИОТЕХ» Михаила Ефимова, если питаться только овощами и ягодами всего неделю, уже можно навредить здоровью.
Негативный эффект растительной диеты заключается в снижении калоража. На этом фоне может возникнуть дефицит определенных микроэлементов. Это не приведет ни к снижению веса, ни к укреплению здоровья. При продлении растительной диеты проблемы со здоровьем начнут усугубляться, отметил специалист в разговоре с РИА «Новости».
Овощи и ягоды содержат минимум жирорастворимых витаминов, а количества аминокислот, поступающих с такими продуктами в организм, недостаточно для нормального функционирования всех органов и систем. Это объясняет, почему питание должно быть разнообразным и сбалансированным.
Ранее врач раскрыла опасность другой популярной диеты.
