Реклама
У многих хозяек есть запасы специй, чтобы использовать их во время приготовления различных блюд. Однако пряности нужны не только для вкуса.
Как напомнила врач-диетолог Елена Соломатина, большинство специй обладают уникальными целебными свойствами. В интервью NEWS.ru специалист рассказала, что нужно чаще добавлять в пищу в холода.
По словам эксперта, осенью следует регулярно употреблять пять специй. Они защитят от вирусов и в целом улучшат самочувствие. Так, в рационе обязательно должны присутствовать корица, имбирь, перец, гвоздика и куркума.
Имбирь имеет бактерицидные свойства и улучшает кровообращение. Данные свойства есть и у черного перца, добавила врач. Благодаря этим специям организм меньше замерзает и сохраняет активностью.
Куркума, продолжила Елена Соломатина, содержит множество антиоксидантов. Все вышеперечисленные специи можно сочетать между собой. Диетолог также подчеркнула, что осенью будут полезны любые пряности, поэтому можно смело экспериментировать и добавлять их в пищу.
Ранее врач-эндокринолог Евгения Нуждина предупредила, что шафран, корицу, розмарин, шалфей, гвоздику и мускатный орех следует употреблять только в небольших количествах, чтобы не было передодзировки.
