Витамины

Без таблетированных витаминов сегодня трудно обойтись. Витамины «живьем», то есть непосредственно из фруктов и овощей, — это замечательно. Особенно если мы это делаем в сезон. Если есть еще и возможность «срывать витамины» со своей собственной грядки, вам повезло. Но не забывайте о том, что, чтобы получить, например, суточную норму витамина С, необходимо съесть два килограмма кислых ягод.

Кто-то скажет, что производство витаминов — это просто выколачивание денег, что витамины в таблетках — это наркотик, на который «подсаживают» миллионы. Конечно, нельзя поручиться за качество всех витаминов, и все же в витаминной поддержке мы нуждаемся, особенно если начали ломаться ногти, вылезать волосы, портиться кожа, что случается нередко, если слишком увлекаться диетами. Экологическая обстановка, стрессы, мягко говоря, «не то» качество еды, переутомление, недосыпание — все это требует дополнительной подпитки организма витаминами, и мандаринами сегодня от гриппа не спасешься.

Витамины в таблетках помогут восполнить дефицит, но прежде чем начинать их принимать, стоит проконсультироваться с врачом, а еще лучше сделать расширенную биохимию крови на витамины и микроэлементы. У меня, например, в результате такого исследования выявился не недостаток витамина А, а его избыток! Такое тоже бывает, хотя и редко. Если бы при избытке витамина А я начала принимать его дополнительно, то наверняка получила бы отравление: передозировка витамина А чревата серьезными последствиями. Шутка про человека, который выжимал себе каждый день 300 мл морковного сока и от этого умер, на самом деле совсем не шутка.

Что правильнее — принимать поливитамины или каждый витамин в отдельности? Я с большой осторожностью отношусь к тем поливитаминам, на этикетке которых значится более двадцати компонентов. Один врач мне говорил: «Посмотрите на цвет вашей мочи после поливитаминов. Скорее всего, в ней осталась вся таблица Менделеева». Однажды наткнулась на социологический опрос в английской «Таймс». Диетологов опрашивали, какие лекарства они выбрали бы для себя в первую очередь. Большинство ответило, что энзимы для лучшего переваривания пищи, витамин С и антиоксиданты. И никто из опрошенных не назвал поливитамины — факт, на мой взгляд, довольно примечательный. Каждый витамин в отдельности — довольно серьезная нагрузка на печень. А когда их собирается целый букет, то эта нагрузка возрастает в разы, к тому же не все витамины сочетаются между собой.

И еще: «сидеть» на витаминах постоянно нельзя, необходимо делать перерывы. Если мы серьезно занимаемся своим здоровьем, то правильно сделать анализы крови до приема витаминов, потом — через какое-то время после приема, чтобы оценить ситуацию: помогают нам витамины или нет.

Фото: obozrevatel.com