Реклама
Казалось бы, что нет ничего проще, чем отварить крупу для гарнира, но и здесь опытные хозяйки нашли способ значительно облегчить этот процесс.
Так, например, сварить гречку можно в микроволновке. Это займет не более 15 минут. Главное — воды должно быть в два раза больше, чем крупы. На стакан гречки уйдет два стакана жидкости.
Необходимо насыпать гречку в подходящую для СВЧ-печи посуду, залить крупу кипятком и посолить, а затем накрыть все крышкой или тарелкой и прогреть на полной мощности около трех минут.
Затем дайте гречке «отдохнуть» буквально пять минут. Не нужно доставать ее из микроволновки. А после включите прибор еще на пять минут. Блюдо получится рассыпчатым, отмечают кулинары. В готовую крупу можно добавить масло и специи и еще раз ее прогреть.
Опытные хозяйки утверждают, что таким способом можно приготовить и рис. Он точно не пригорит и тоже будет рассыпчатым.
Ранее мы делились другими кулинарными лайхаками: как удалить косточку из манго; как быстро нашинковать капусту; как просто разделать тыкву с жесткой кожурой, как почистить картошку без ножа и приготовить яйцо пашот.
