16 января православная церковь чтит мученика Гордия. Он подвергся пыткам в 320 году в Кесарии Каппадокийской лишь за то, что поддерживал христиан. В народе праздник назывался Гордеев день.
Наши предки верили, что именно в этот день нечистая сила доила коров так сильно, что те умирали. Поэтому над воротами привязывали сальную свечу, а домового просили присмотреть за скотом.
А самое главное поверье было связано с тем, что в Гордеев день нельзя было ничем гордиться. Иначе — хвастаться. Нужно было держать рот на замке и не рассказывать о семье, детях, животных. В противном случае можно все потерять.
В этот день также принято было варить овсяную кашу на молоке. С пошаговым способом приготовления такого блюда можно ознакомиться здесь.
Ранее объясняли, из какого риса нужно варить кашу, а из какого — плов.