Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 февраля
Все праздники
+ 1000
Сборник ПП-десертов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

День Зосимы Соловецкого: вот почему 17 января нужно печь медовые пряники

День Зосимы Соловецкого: вот почему 17 января нужно печь медовые пряники
День Зосимы Соловецкого: вот почему 17 января нужно печь медовые пряники

17 января православные чтят память Преподобномученика Зосимы пустынника Киликийского. В народном календаре он носит имя святого, основавшего известный монастырь Зосимы Соловецкого.

Святки уже подходят к завершению. Поэтому в день Зосимы принято было гнать несчить подальше от изб и деревень. Занимались этим и мужчины, и женщины.

Они надевали тулупы, предварительно вывернув наизнанку, выходили на улицу с кочергой. Во главе процессии несли горящую ветошь. Люди ходили от двора ко двору и просили нечистую силу уйти. 

Зосиму считают покровителем пчеловодов, поэтому ему молились о хорошем сборе меда. На Руси 17 января была особая примета. Если снега в этот день было очень много, значит, год будет медовым.

На стол в дань уважения Зосимы ставили мед и лакомства из него — например, пряники. Как их приготовить, мы рассказывали здесь

Рецепт
Медовые пряники
Эти пряники я пекла по рецепту теста для тульского пряника, но просто не делала прослойку повидла. И от себя еще добавила имбирь в рецепт, его там не
Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.