Реклама
Спецпроекты:
Зимой хочется поддерживать уют, а что гарантирует «теплое» настроение, если не выпечка? Популярностью пользуются пироги, ватрушки, а еще булочки с корицей, которые вкусно сочетаются с согревающим какао.
Но булочки — это не предел. Пользователи портала Reddit нашли рецепт «синнабон-пирога» Рецепт стал вирусным, поэтому его точно стоит проверить.
Для приготовления необычного десерта будут нужны дрожжевая мука, яйца, сливочное масло, сахар, ванилин, молотая корица. Также нужно приготовить глазурь из сахарной пудры, сливочного масла и крем-чиза. Точные граммовки неизвестны, но можно положиться на инструкции для стандартных синнабонов.
В целом нужно сделать все то же самое, что при приготовлении обычных булочек с корицей. Приготовьте дрожжевое тесто, дайте ему подняться, после раскатайте в несколько прямоугольных пластов по размеру формы для выпечки.
На этом этапе можно было бы разделить тесто на полоски и скатать булочки. Но нам нужно целое тесто. Переложите первый пласт на дно формы, присыпьте смесью сахара и корицы, затем повторите то же самое с остальными частями. Должно получиться хотя бы 3 слоя. После выпекайте десерт при 180°C 40–45 минут.
Готовый пирог полейте глазурью. Рекомендуется сделать в нем несколько отверстий ножом, вилкой или зубочисткой, чтобы сливочная «верхушка» пропитала и нижние слои.
Ранее мы рассказали, как лучше приготовить какао.
