Каши дают энергию, укрепляют иммунитет, настраивают пищеварительную систему на продуктивную работу — не просто так их называют лучшим блюдом для завтрака. А еще каши помогают похудеть. Правда, не все.
Диетолог Ольга Павлова назвала 3 вида каш, которые лучше не есть худеющим.
Так, эксперт посоветовала отказаться от манной каши. В крупе слишком много «быстрых» углеводов, у нее высокий гликемический индекс. В итоге после пары ложек происходит быстрый скачок сахара в крови и следующим за ним инсулиновый отклик. В такой ситуации набор веса более реален, чем похудение.
Каша из белого риса тоже станет не лучшим вариантом ни на завтрак, ни на обед. Другое дело — блюда из дикого или бурого риса. Их можно внедрить в рацион.
Третий продукт, с которым худеющим следует попрощаться, — это каши-«пятиминутки». Они бывают разные: овсяная, рисовая, кукурузная. Быстрорастворимые блюда тоже чрезмерно повышают уровень сахара в крови и не несут никакой питательной ценности, так как были сильно обработаны на производстве.
На что обратить внимание? Диетолог в разговоре с sb.by предложила попробовать обычную гречку, овсянку долгой варки, киноа и перловку. В умеренном количестве и с «дополнением» в виде белка и овощей получится вкусно и «легко».
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: