Спецпроекты:
Планета Здоровья
MAMADO
Готовим без отходов
Вау-кабачки от шефа!
Наши проекты
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяMAMADOГотовим без отходовВау-кабачки от шефа!
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 сентября
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
MAMADOВау-кабачки от шефа!Готовим без отходов
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяMAMADOГотовим без отходовВау-кабачки от шефа!
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 сентября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Юлия Высоцкая
Юлия
Высоцкая
Последние обновления
Биография
Рецепты
Блог
Посты
Книги
Театр
Кино
Фотографии
Интервью
Пряные перепелки с салатом из кускуса
Рецепт от юлии высоцкой
Пряные перепелки с салатом из кускуса

Мне кажется, это такая девичья еда — вполне достаточно одной перепелки, а мужчине что там есть, нужна хотя бы парочка! Соль можно заменить соевым соусом, а если вы решили замариновать перепелок на

Юлия Высоцкая
54
28059
1
Закуска из запеченных баклажанов с овощами и чипсами из питы
Рецепт от юлии высоцкой
Закуска из запеченных баклажанов с овощами и чипсами из питы

Когда обжариваешь баклажаны на сковороде, они берут очень много масла, здесь же масла ни грамма — это приятно! Мякоть баклажанов можно измельчить в блендере, но мне нравится, когда остается немного

Юлия Высоцкая
35
19894
1
Яблочное желе на кальвадосе
Рецепт от юлии высоцкой
Яблочное желе на кальвадосе

Желе любят и взрослые, и дети, к тому же от него нет ущерба для фигуры — это особенно актуально перед Новым годом, когда мы готовимся влезть в свое маленькое черное платье! Можно разложить десерт в

Юлия Высоцкая
39
15722
4
Куриные крылышки, запеченные с медом и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Куриные крылышки, запеченные с медом и орехами

Для гостей хорошо готовить курочку на шпажках, что-то вроде шашлычков, которые легко взять рукой, помогая себе салфеткой. Идеальная история — куриные крылышки, замариновать их лучше заранее и оставить

Юлия Высоцкая
125
64716
8
Грудка индейки в зеленом маринаде
Рецепт от юлии высоцкой
Грудка индейки в зеленом маринаде

Мясо индейки диетическое: в нем нет жира, оно богато белком, это еда полезная, но нескучная. Из грудки индейки обычно готовят котлеты, а я предлагаю запечь ее целиком, и она получится сочной, а не

Юлия Высоцкая
125
71311
6
Пенне с креветками и артишоками
Рецепт от юлии высоцкой
Пенне с креветками и артишоками

Артишоки хорошо сочетаются с креветками, но, если у вас их нет, попробуйте добавить маринованные грибы. Песто в этом рецепте на основе руколы, твердый сыр можно взять и овечий, и козий, главное, чтобы

Юлия Высоцкая
45
23291
1
Песочное печенье с фундуком и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Песочное печенье с фундуком и шоколадом

Это очень простой рецепт, можно делать его без орехов и шоколада, а можно добавить побольше шоколада без орехов, или апельсиновую цедру. Орехи подойдут любые, хорошо присыпать печенье корицей или

Юлия Высоцкая
191
96397
8
Куриные грудки с персиками и фисташковым майонезом
Рецепт от юлии высоцкой
Куриные грудки с персиками и фисташковым майонезом

Для этого рецепта подойдут и не самые красивые персики, главное, чтобы они были сочные и ароматные. Если фисташки у вас соленые, майонез нужно солить меньше. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим

Юлия Высоцкая
30
17119
1
Красный рис с соусом из тунца и апельсина
Рецепт от юлии высоцкой
Красный рис с соусом из тунца и апельсина

Такой рис можно есть теплым, а можно — холодным, кстати он очень хорошо утоляет голод, а сколько здесь полезного! Не любите кинзу, возьмите укроп. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где

Юлия Высоцкая
44
21727
0
Форель, запеченная в ароматной корочке
Рецепт от юлии высоцкой
Форель, запеченная в ароматной корочке

Рыба в соли, на мой взгляд, один из самых интересных вариантов запекания — соль создает невероятную корочку, благодаря которой рыба получается очень нежной и вкусной. Причем филе так не запечешь — оно

Юлия Высоцкая
54
34868
1
Фокачча с помидорами черри и соусом песто
Рецепт от юлии высоцкой
Фокачча с помидорами черри и соусом песто

Здесь главное — не передержать фокаччу в духовке, иначе она потеряет всю свою нежность и не получится воздушной. Сыр для песто должен быть сладковатым, твердым и устраивать вас на вкус. И, конечно, в

Юлия Высоцкая
56
37557
4
Крем-брюле с ромашкой и мелиссой
Рецепт от юлии высоцкой
Крем-брюле с ромашкой и мелиссой

Десерт получится еще вкуснее со свежей мелиссой и ромашкой, только помните — травы нужно рвать либо у себя в саду, либо в чистом поле, далеко от дороги. Желтки должны для крем-брюле должны быть

Юлия Высоцкая
44
15881
1
Баклажаны, фаршированные бараниной и кедровыми орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Баклажаны, фаршированные бараниной и кедровыми орехами

Это очень насыщенная история: баклажаны обожают оливковое масло, а баранина любит сильные аккомпанементы своих партнеров — лук, чеснок, мяту, кинзу, зиру, то есть все, что ассоциируется с богатой на

Юлия Высоцкая
39
20063
0
Томатный суп с баклажанами и булгуром
Рецепт от юлии высоцкой
Томатный суп с баклажанами и булгуром

Я обожаю баклажаны и могу есть их в любом виде. Наверное, такая моя любовь к ним — из Баку, летом мама из баклажанов делала не только привычную нам икру, но и запекала, и в салаты добавляла, и с

Юлия Высоцкая
102
51776
1
Ягнятина, томленная с нутом и овощами
Рецепт от юлии высоцкой
Ягнятина, томленная с нутом и овощами

Секрет этого рецепта — в длительном томлении при низкой температуре, ну и, конечно, в тех ингредиентах, которые добавляются к мясу. Ягнятина получается сочной, легко отходит от косточек — вкусная и

Юлия Высоцкая
52
24828
0
Флорентийский пирог с яйцами и шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
Флорентийский пирог с яйцами и шпинатом

Во Флоренции такие пироги часто подают на обед или как закуску к ужину. Если не хотите готовить шпинат на масле, поместите его в дуршлаг над водяной баней — пирог получится более диетическим, но

Юлия Высоцкая
222
123366
14
Яблочная шарлотка на сидре
Рецепт от юлии высоцкой
Яблочная шарлотка на сидре

Иногда по воскресеньям у нас дома случается яблочная шарлотка. Сегодня она будет не простая, а с нормандским акцентом, на сидре, но, если вы не хотите присутствия алкоголя, замените его газированной

Юлия Высоцкая
137
108582
5
Фузилли с цукини, козьим сыром и зеленым горошком
Рецепт от юлии высоцкой
Фузилли с цукини, козьим сыром и зеленым горошком

Паста — прекрасная воскресная еда, которая получается у всех и всегда. Вместо ветчины можно взять сало с мясными прослойками, бекон или спек. Козий сыр хорошо сочетается с зеленым горошком, но, если

Юлия Высоцкая
62
20974
0
Пудинги на бурбоне с карамельным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Пудинги на бурбоне с карамельным соусом

Это очень интересный рецепт — настоящие английские пудинги в самом серьезном и взрослом смысле слова. Почему взрослом? Потому что их готовят на бурбоне — виски, сделанном из кукурузы. А карамельный

Юлия Высоцкая
44
16378
1
Свиные ребрышки в имбирном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Свиные ребрышки в имбирном соусе

Чтобы ребрышки были сочными, нежными, их нужно сначала отварить, а вообще они требуют внимания — каждые 15 минут желательно поливать их соусом, и чем чаще вы будете это делать, тем интереснее

Юлия Высоцкая
72
38099
0
Брокколи с салом, грецкими орехами и кинзой
Рецепт от юлии высоцкой
Брокколи с салом, грецкими орехами и кинзой

Мне кажется, это полезный, здоровый и вкусный гарнир, но он обязательно должен быть горячим: если будете подавать его на следующий день, добавьте в сковороду немного воды и прогрейте под крышкой или

Юлия Высоцкая
48
25628
2
Утиные грудки с ежевикой и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Утиные грудки с ежевикой и яблоками

Утку довольно часто подают с фруктовыми и ягодными соусами, она прекрасно работает с брусникой, смородиной или вишней. Чем кислее яблоки, тем вкуснее получится соус, антоновка вообще подойдет

Юлия Высоцкая
44
25704
3
Картофельное пюре по-ирландски
Рецепт от юлии высоцкой
Картофельное пюре по-ирландски

Васаби придает пюре легкую остроту и пикантность, конечно, гораздо вкуснее вместо пасты натереть в картошку корень васаби, но мы не в Японии, и об этом можно только мечтать. Если васаби у вас нет,

Юлия Высоцкая
89
57425
5
Тунец под соусом из оливок и сладкого перца
Рецепт от юлии высоцкой
Тунец под соусом из оливок и сладкого перца

Тунец на гриле — ничего проще, но и ничего вкуснее быть не может! Тунец любит яркие травки и очень здорово с ними работает — отлично подойдет не только базилик, но и тимьян, мята, кинза или

Юлия Высоцкая
46
19306
0
Рисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
Рисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколой

Такой салат — вполне самостоятельное блюдо, может быть прекрасным перекусом или обедом, но и как гарнир тоже работает. Не любите сладкий перец — без него можно прекрасно обойтись, а помидоры подойдут

Юлия Высоцкая
54
20469
0
Пицца «Четыре сыра»
Рецепт от юлии высоцкой
Пицца «Четыре сыра»

Здесь многое зависит от того, в какой области готовят эту пиццу: на севере Италии и в Неаполе могут использоваться совершенно разные виды сыра. Единственное, что соблюдается всегда, — сыр должен быть

Юлия Высоцкая
223
428775
12
Салат из фасоли с руколой и тунцом
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из фасоли с руколой и тунцом

Вместо руколы подойдет подмосковный салат или молодой шпинат, а для заправки вместо уксуса из сидра — лимонный сок. Можно добавить сладкий горошек, отварное яйцо, молодую спаржу, главное здесь —

Юлия Высоцкая
65
32870
0
Запеченные нектарины с амаретто
Рецепт от юлии высоцкой
Запеченные нектарины с амаретто

Фрукты в конце обеда хороши тем, что это легкий десерт и нет ощущения, что ты объелся. Вместо нектаринов подойдут персики, абрикосы или сливы. Можно взять миндаль, но в сочетании с нектаринами мне

Юлия Высоцкая
53
21655
1
Макароны с лисичками и сметаной
Рецепт от юлии высоцкой
Макароны с лисичками и сметаной

Лесные грибы, конечно же, ярче и вкуснее, но для этой пасты вполне подойдут шампиньоны или вешенки, просто добавьте к ним несколько замоченных или измельченных сухих грибов. Сыр тоже берите на свой

Юлия Высоцкая
113
103002
2
Тарт татен с грушами и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Тарт татен с грушами и изюмом

Тарт татен делают не только с фруктами, но и с помидорами, при этом кто-то использует слоеное тесто, а кто-то песочное.  Я за слоеное тесто: на мой взгляд, с ним получается вкуснее! Подавать пирог

Юлия Высоцкая
142
71577
4
Суп из запеченных помидоров с козьим сыром и базиликом
Рецепт от юлии высоцкой
Суп из запеченных помидоров с козьим сыром и базиликом

Чем плотнее уложить помидоры в противень, тем вкуснее получится: при запекании они начнут отдавать сок и будут в нем запекаться. Несладкие помидоры перед запеканием лучше слегка присыпать сахаром.

Юлия Высоцкая
74
25481
1
Салат из киноа, чечевицы и баклажана
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из киноа, чечевицы и баклажана

Баклажаны нужно посолить и поперчить сразу же, как добавили их в салат — они, как губка, сразу впитают вкус специй. В такой салат хорошо добавить базилик, тархун, да и любую другую травку, а халуми

Юлия Высоцкая
52
25137
3
Пирог с рыбой и луком в горчичном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Пирог с рыбой и луком в горчичном соусе

Если лавровые листья свежие, можно добавить три или четыре, а вместо горчичного порошка положить горчицу. Такое блюдо хорошо готовить и в небольших порционных формах. Чтобы пирог получился интереснее,

Юлия Высоцкая
87
45671
7
Кукуруза на гриле с ароматным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Кукуруза на гриле с ароматным маслом

На Дону, где я выросла, бабушка летом всегда варила огромную кастрюлю кукурузы, и я ела ее, посыпав солью, и теплой, и уже остывшей. Позже узнала, что в Америке с удовольствием отваривают молодую

Юлия Высоцкая
47
33843
0
Сметанная панна котта с вишневым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Сметанная панна котта с вишневым соусом

Мне кажется, что летом десерт должен быть особенно освежающим, и абсолютно беспроигрышный вариант в этом смысле разного рода желе: и ягодное, и фруктовое, и сливочно-молочное, которое итальянцы

Юлия Высоцкая
138
77809
4
Креветки на гриле в пряном апельсиновом маринаде
Рецепт от юлии высоцкой
Креветки на гриле в пряном апельсиновом маринаде

Вообще такое блюдо можно приготовить и дома, но гриль все делает вкуснее — от одного дымка аппетит может разыграться! Не жарьте креветки слишком долго, иначе они будут жесткими, и не переусердствуйте

Юлия Высоцкая
51
25198
1
Салат «Радуга» с булгуром и апельсиновой заправкой
Рецепт от юлии высоцкой
Салат «Радуга» с булгуром и апельсиновой заправкой

Булгур — прекрасная основа для салата, а овощи к нему можно добавлять по своему вкусу, главное, нарезать их кусочками одинакового размера. Такой яркий салат уже одним своим видом будит аппетит, к тому

Юлия Высоцкая
66
37818
4
Тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом

Если вы не уверены в своих формочках для тарталеток, смажьте их маслом или выстелите бумагой для выпечки. Вместо миндаля можно взять фундук — я люблю его сочетание с песочным тестом, да и фисташки

Юлия Высоцкая
102
39325
9
1 2 … 21 23 25 … 86 87

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

О компанииРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроектыКарта сайта
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Дзен
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.