Рецепт от юлии высоцкойШоколадные меренгиИдеально делать меренги вечером — приготовил и оставил на ночь в духовке, проснулся — у тебя уже десерт на столе! Шоколад можно взять молочный, а уксус подойдет яблочный или винный, но он должен бытьЮлия Высоцкая08 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойУтиные грудки с ежевикой и яблокамиУтку довольно часто подают с фруктовыми и ягодными соусами, она прекрасно работает с брусникой, смородиной или вишней. Чем кислее яблоки, тем вкуснее получится соус, антоновка вообще подойдетЮлия Высоцкая08 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойКартофельное пюре по-ирландскиВасаби придает пюре легкую остроту и пикантность, конечно, гораздо вкуснее вместо пасты натереть в картошку корень васаби, но мы не в Японии, и об этом можно только мечтать. Если васаби у вас нет,Юлия Высоцкая08 октября 2017
едим домаВкус осени Рецепты: Картофельное пюре по-ирландски, Утиные грудки с ежевикой и яблоками, Шоколадные меренгиЮлия Высоцкая08 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойШоколадные брауниВ чем смысл брауни? В том, что это должен быть не кекс, а шоколадное пирожное с мягкой, как бы танцующей сердцевиной, почти фондан. Брауни, как правило, нарезают квадратами, подавать их можно соЮлия Высоцкая01 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойТунец под соусом из оливок и сладкого перцаТунец на гриле — ничего проще, но и ничего вкуснее быть не может! Тунец любит яркие травки и очень здорово с ними работает — отлично подойдет не только базилик, но и тимьян, мята, кинза илиЮлия Высоцкая01 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойРисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколойТакой салат — вполне самостоятельное блюдо, может быть прекрасным перекусом или обедом, но и как гарнир тоже работает. Не любите сладкий перец — без него можно прекрасно обойтись, а помидоры подойдутЮлия Высоцкая01 октября 2017
едим домаНовый сезон, новые блюда! Рецепты: Рисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколой, Тунец под соусом из оливок и сладкого перца, Шоколадные брауниЮлия Высоцкая01 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойЯблочное сорбеСорбе — фруктовый охлажденный десерт, достаточно легкий и часто кисловатый на вкус. Яблоки можно взять любые, но красивый зеленый цвет получится только из крепких кисло-сладких яблок с плотнойЮлия Высоцкая24 сентября 2017
Рецепт от юлии высоцкойПицца «Четыре сыра»Здесь многое зависит от того, в какой области готовят эту пиццу: на севере Италии и в Неаполе могут использоваться совершенно разные виды сыра. Единственное, что соблюдается всегда, — сыр должен бытьЮлия Высоцкая24 сентября 2017
Рецепт от юлии высоцкойСалат из фасоли с руколой и тунцомВместо руколы подойдет подмосковный салат или молодой шпинат, а для заправки вместо уксуса из сидра — лимонный сок. Можно добавить сладкий горошек, отварное яйцо, молодую спаржу, главное здесь —Юлия Высоцкая24 сентября 2017
едим домаЧетыре сыра Рецепты: Салат из фасоли с руколой и тунцом, Пицца «Четыре сыра», Яблочное сорбеЮлия Высоцкая24 сентября 2017
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченные нектарины с амареттоФрукты в конце обеда хороши тем, что это легкий десерт и нет ощущения, что ты объелся. Вместо нектаринов подойдут персики, абрикосы или сливы. Можно взять миндаль, но в сочетании с нектаринами мнеЮлия Высоцкая17 сентября 2017
Рецепт от юлии высоцкойКуриные грудки в пивеЧем больше добавить лука, тем вкуснее получается, а готовить его можно на свой вкус — сделать более или менее зажаренным, прозрачным или карамельным, главное, чтобы не хрустел. Пиво можно взятьЮлия Высоцкая17 сентября 2017
Рецепт от юлии высоцкойМакароны с лисичками и сметанойЛесные грибы, конечно же, ярче и вкуснее, но для этой пасты вполне подойдут шампиньоны или вешенки, просто добавьте к ним несколько замоченных или измельченных сухих грибов. Сыр тоже берите на свойЮлия Высоцкая17 сентября 2017
