Рецепт от юлии высоцкойТелячьи отбивные, запеченные с сыромВ Италии есть замечательное блюдо Melanzane alla parmigiana — это баклажаны, запеченные в томатном соусе с сыром. А я делаю то же самое, но с телячьими отбивными — получается что-то невероятное!Юлия Высоцкая22 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойФузилли с цукини, козьим сыром и зеленым горошкомПаста — прекрасная воскресная еда, которая получается у всех и всегда. Вместо ветчины можно взять сало с мясными прослойками, бекон или спек. Козий сыр хорошо сочетается с зеленым горошком, но, еслиЮлия Высоцкая22 октября 2017
едим домаКулинарные фантазии Рецепты: Фузилли с цукини, козьим сыром и зеленым горошком, Телячьи отбивные, запеченные с сыром, Яблочная шарлотка на сидреЮлия Высоцкая22 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойПудинги на бурбоне с карамельным соусомЭто очень интересный рецепт — настоящие английские пудинги в самом серьезном и взрослом смысле слова. Почему взрослом? Потому что их готовят на бурбоне — виски, сделанном из кукурузы. А карамельныйЮлия Высоцкая15 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойСвиные ребрышки в имбирном соусеЧтобы ребрышки были сочными, нежными, их нужно сначала отварить, а вообще они требуют внимания — каждые 15 минут желательно поливать их соусом, и чем чаще вы будете это делать, тем интереснееЮлия Высоцкая15 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойБрокколи с салом, грецкими орехами и кинзойМне кажется, это полезный, здоровый и вкусный гарнир, но он обязательно должен быть горячим: если будете подавать его на следующий день, добавьте в сковороду немного воды и прогрейте под крышкой илиЮлия Высоцкая15 октября 2017
едим домаОсеннее воскресенье Рецепты: Брокколи с салом, грецкими орехами и кинзой, Свиные ребрышки в имбирном соусе, Пудинги на бурбоне с карамельным соусомЮлия Высоцкая15 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойШоколадные меренгиИдеально делать меренги вечером — приготовил и оставил на ночь в духовке, проснулся — у тебя уже десерт на столе! Шоколад можно взять молочный, а уксус подойдет яблочный или винный, но он должен бытьЮлия Высоцкая08 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойУтиные грудки с ежевикой и яблокамиУтку довольно часто подают с фруктовыми и ягодными соусами, она прекрасно работает с брусникой, смородиной или вишней. Чем кислее яблоки, тем вкуснее получится соус, антоновка вообще подойдетЮлия Высоцкая08 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойКартофельное пюре по-ирландскиВасаби придает пюре легкую остроту и пикантность, конечно, гораздо вкуснее вместо пасты натереть в картошку корень васаби, но мы не в Японии, и об этом можно только мечтать. Если васаби у вас нет,Юлия Высоцкая08 октября 2017
едим домаВкус осени Рецепты: Картофельное пюре по-ирландски, Утиные грудки с ежевикой и яблоками, Шоколадные меренгиЮлия Высоцкая08 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойШоколадные брауниВ чем смысл брауни? В том, что это должен быть не кекс, а шоколадное пирожное с мягкой, как бы танцующей сердцевиной, почти фондан. Брауни, как правило, нарезают квадратами, подавать их можно соЮлия Высоцкая01 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойТунец под соусом из оливок и сладкого перцаТунец на гриле — ничего проще, но и ничего вкуснее быть не может! Тунец любит яркие травки и очень здорово с ними работает — отлично подойдет не только базилик, но и тимьян, мята, кинза илиЮлия Высоцкая01 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойРисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколойТакой салат — вполне самостоятельное блюдо, может быть прекрасным перекусом или обедом, но и как гарнир тоже работает. Не любите сладкий перец — без него можно прекрасно обойтись, а помидоры подойдутЮлия Высоцкая01 октября 2017
едим домаНовый сезон, новые блюда! Рецепты: Рисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколой, Тунец под соусом из оливок и сладкого перца, Шоколадные брауниЮлия Высоцкая01 октября 2017
