Рецепт от юлии высоцкойКрокеты с ветчинойСоус должен получиться довольно густым, потому что он здесь основа крокетов. Чтобы он быстрее остыл, я обычно выкладываю его в плоскую форму и отправляю в холодильник. Вместо ветчины можноЮлия Высоцкая08 февраля 2015
Рецепт от юлии высоцкойКесадилья с фасолью и моцареллой Не любите кинзу, добавьте петрушку или базилик. Юлия Высоцкая05 февраля 2015
Рецепт от юлии высоцкойИспанский омлет с копченым лососем В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану. Юлия Высоцкая04 февраля 2015
Рецепт от юлии высоцкойМиндальные маффины с вишней Если нет вишни, можно использовать любые замороженные или свежие ягоды и фрукты. Вместо йогурта подойдет простокваша. Юлия Высоцкая03 февраля 2015
Рецепт от юлии высоцкойХрустящие конвертики с фетой, ветчиной и финиками Кусочки сыровяленой ветчины для этого блюда должны быть довольно большие и очень-очень тонкие, практически как бумага! Вместо феты можно взять жирный творог. Юлия Высоцкая02 февраля 2015
Рецепт от юлии высоцкойКурица с тыквой, луком и грецкими орехамиТыкву можно заменить свеклой, я вообще очень люблю запеченные в духовке овощи подавать в качестве гарнира — на столе их много никогда не бывает, всем хочется еще и еще! Подписывайтесь наЮлия Высоцкая01 февраля 2015
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти карбонара с желтками пашотВ Италии такую пасту готовят с местной разновидностью бекона — панчеттой, вместо нее можно взять слегка подкопченное сало с тонкими мясными прослоечками. Что касается сыра, то обычно используютЮлия Высоцкая01 февраля 2015
Рецепт от юлии высоцкойОреховый пирог с вишнейВместо вишни можно добавить в тесто замороженную клубнику, или ягодную смесь, или порезанные кубиками яблоки. Орехи тоже подойдут любые, но, на мой взгляд, вишня больше всего любит миндаль и фисташки,Юлия Высоцкая01 февраля 2015
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта с инжиром, яблоком и сыром Вместо яблока подойдет груша, а летом и сливы. Коньяк можно заменить ромом или бренди. Юлия Высоцкая29 января 2015
Рецепт от юлии высоцкойТыквенные маффины с изюмом и имбирем Стручки кардамона можно целиком измельчить в ступке и потом просеять через сито. Юлия Высоцкая27 января 2015
Рецепт от юлии высоцкойРыбный гамбургер с манго-майонезом Не любите кинзу — возьмите петрушку, укроп или тархун. Юлия Высоцкая26 января 2015
Рецепт от юлии высоцкойРисовый суп с помидорамиПодойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. Если консервированные помидоры у вас с кожицей, лучше ее снять, а помидоры измельчить. Готовый суп можноЮлия Высоцкая25 января 2015
