Рецепт от юлии высоцкойГрибной суп с луком-пореемСвежие грибы лучше почистить сухой щеточкой и не мыть ― они как губка впитывают жидкость, становятся водянистыми и теряют свой аромат. Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, аЮлия Высоцкая30 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойФриттата со шпинатом и ветчиной Если шпинат у вас не молодой, лучше его пробланшировать, откинуть на дуршлаг, а затем уже добавлять к ветчине с луком. Юлия Высоцкая27 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойТакос с рыбой и грейпфрутовым соусом Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком. Юлия Высоцкая26 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойОвсяные булочки на кефире Если вы любите орехи или семечки в выпечке, если хотите добавить корицу или ваниль — в этом рецепте можно абсолютно все! Юлия Высоцкая25 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойЗавтрак по-мароккански Вместо феты можно взять брынзу, а вместо горошка в стручках — молоденькую стручковую фасоль. Юлия Высоцкая24 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойЯблочные блинчики из ВиченцыВ тесто я иногда добавляю апельсиновую цедру или апельсиновую воду, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Такие маленькие блинчики или оладьи можно выпекать вЮлия Высоцкая23 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойКарп, томленный в красном винеРаньше я думала, что карп — только наша рыба, но оказалось, что он есть и в Англии, и во Франции, а этот рецепт из небольшой деревушки на севере Италии. У речной рыбы вкус немного специфический, нетЮлия Высоцкая23 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойЖареный сулугуни с руколой и вяленой клюквой Рукола здесь совсем не обязательна, жареный сулугуни в панировке сам по себе классная закуска — с ломтиком помидора, со свежим огурчиком, на кусочке хрустящего хлеба или в тонком лаваше! Юлия Высоцкая23 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойЗапеканка из макарон с горошком, цукини и творогом В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецептаЮлия Высоцкая20 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойКростини с оливками и нутом Главное — не превращайте нут в пюре, должны остаться небольшие кусочки! Юлия Высоцкая19 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойКиш лорен Вместо ветчины можно взять буженину, сало с мясными прослойками или бекон. Юлия Высоцкая17 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойКролик в красном винеМясо кролика диетическое, гипоаллергенное, и в то же время из него получаются праздничные, нарядные блюда. Подавать такого кролика можно с зеленым салатом, овощами на гриле или на пару, а можноЮлия Высоцкая16 ноября 2014
