Рецепт от юлии высоцкойЯйца кокот по-индийскиВам понадобятся 4 кокотницы или любые другие жароустойчивые формы. Можно приготовить яйца кокот в духовке, поместив формочки в противень с водой. Тогда структура яиц получится более плотная, но неЮлия Высоцкая13 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойОладьи из рикотты с карамелизированной грушей Вместо рикотты можно взять обезжиренный или обычный творог и взбить блендером в гладкую массу. Юлия Высоцкая13 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЦитрусовый салат с рисомТакой салат можно подавать как холодным, так и горячим. Вместо фисташек подойдут кедровые орехи или миндаль. Юлия Высоцкая12 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЯйца, запеченные в картофельной корзинкеДля обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее! Юлия Высоцкая11 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная тыква, фаршированная грибами и грецкими орехамиЮлия Высоцкая10 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЖареный фенхель с оливковым маслом и апельсиновой начинкойЮлия Высоцкая10 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойВафли с тыквой и кардамономМожно добавить корицу, ваниль, гвоздику. Если есть время, дайте готовому тесту полчаса отдохнуть. Юлия Высоцкая10 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСалат с козьим сыром, фасолью и сладким перцемФасоль подойдет и свежезамороженная, а вместо руколы смело используйте другой листовой салат. Козий сыр желательно брать с невысоким процентом жирности и без соли, а можно заменить его адыгейскимЮлия Высоцкая09 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСливочный коктейль Сливки в этом коктейле не должны быть слишком жирными, подойдут и десятипроцентные, а можно взять молоко или йогурт. Хорошо заморозить летом клубнику и потом добавлять ее в коктейли прямо из морозилкиЮлия Высоцкая09 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойРыбная запеканкаВместе с кусочками рыбы можно добавить в соус 125 г замороженных очищенных креветок — в том случае, конечно, если ваши дети позитивно к ним относятся. Юлия Высоцкая07 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойРыбные биточки Тунец подойдет и из банки, в собственном соку или масле, — если ребенок уже не слишком маленький, вполне можно иногда дать ему качественные консервы. Вообще тунец — это источник Омега-3, очень важныхЮлия Высоцкая07 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойГуакамоле для детейМногие дети не любят авокадо (Петя у меня говорит — похоже на мыло), поэтому я делаю «детский» вариант этого соуса, который хорошо намазывать на лаваш или на хлеб. Вместо лайма подойдет лимон, аЮлия Высоцкая06 января 2012
