Рецепт от юлии высоцкойФаршированный картофельНачинку для такой картошки можно сделать из вареного яйца со сметаной и укропом, или с плавленым сыром, или с ветчиной — подойдет все, что залежалось в холодильнике! Вместо винного уксуса подойдетЮлия Высоцкая03 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойБомбочки из моцареллы и пармезана с помидорами черри Бомбочки также хорошо обвалять в домашних панировочных сухарях, которые можно сделать с добавлением чеснока, ароматных трав или натертого пармезана. Юлия Высоцкая02 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с сельдереем, ветчиной и пармезаном Помните, что к моменту добавления риса лук и сельдерей должны быть доведены до готовности, то есть стать совсем мягкими! Вместо Vin Santo можно взять любое другое десертное вино. Юлия Высоцкая02 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСливочный крем-мусс из белого шоколадаКогда шоколад растапливается, его нельзя перемешивать ложкой, лучше просто слегка встряхивать кастрюлю. Готовый мусс можно присыпать любыми орехами. Юлия Высоцкая02 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСок из брокколи с помидором, огурцом и сладким перцемЮлия Высоцкая29 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСливовый пирог с ореховой крошкойВместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле. Юлия Высоцкая29 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с цукини, морковью и орехами пеканПекан можно заменить грецкими орехами или миндалем, а вместо цукини подойдет кабачок. Если формочки силиконовые, смазывать их маслом не нужно. Юлия Высоцкая27 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойPiperade — баскский завтракПеред приготовлением яиц нужно их как следует вымыть. Юлия Высоцкая26 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойПаста с грибами, цыпленком и сливочным соусомГрибы нужно почистить, а вот мыть не стоит, иначе они будут похожи на мокрую губку. Макароны хорошо посыпать натертым сыром. Юлия Высоцкая25 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойПеченье с имбирем и чилиПока сахар растапливается в сковороде, его нельзя перемешивать ложкой или лопаткой — можно только встряхивать сковороду. Если нет цукатов из имбиря, можно взять лимонные или апельсиновые. Юлия Высоцкая22 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной Вместо винного уксуса можно взять яблочный. Юлия Высоцкая21 сентября 2011
