Рецепт от юлии высоцкойМусс из белого шоколада с ореховым пралинеКак правило, французы готовят пралине с фундуком, но на самом деле подойдет и кедровый орех, кешью или пекан. Только ни в коем случае не измельчайте орехи в блендере — они превратятся в муку, а намЮлия Высоцкая30 января 2021
едим домаЕда по правилам и без Рецепты: Салат из сельдерея с зеленью и горчично-сметанной заправкой, Легкий плов, Мусс из белого шоколада с ореховым пралинеЮлия Высоцкая30 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойКекс «Черный лес»Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.Юлия Высоцкая23 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойСалат из брюссельской капусты с вешенками и перепелиными яйцамиЭто даже не салат, а сытный овощной гарнир! Варенье из грецких орехов — кавказская история, только там умеют делать это мягкое чудо, а в этом салате орехи из варенья очень гармонично сочетаются сЮлия Высоцкая23 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченные перепелки с орехово-гранатовой сальсойПерепелок лучше замариновать и оставить в маринаде минут 30, а еще лучше — на ночь в холодильнике. На самом деле таким маринадом можно натереть и цыпленка, грудку индейки, кусочек свиной грудинки илиЮлия Высоцкая23 января 2021
едим домаЗимняя вишня Рецепты: Кекс «Черный лес», Салат из брюссельской капусты с вешенками и перепелиными яйцами, Запеченные перепелки с орехово-гранатовой сальсойЮлия Высоцкая23 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойПряная треска с цитрусовой сальсойТреска — рыба с насыщенной, плотной мякотью, поэтому одной панировки и сока лимона к ней недостаточно, и сегодня я решила сделать сальсу. Зимние помидоры, конечно, уже не те, что были летом, и яЮлия Высоцкая16 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойФаршированные цукини под хрустящей корочкойЭто блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевиныЮлия Высоцкая16 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойПышное печенье на кефиреПышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любитЮлия Высоцкая16 января 2021
едим домаКак долог праздник новогодний… Рецепты: Фаршированные цукини под хрустящей корочкой, Пряная треска с цитрусовой сальсой, Пышное печенье на кефиреЮлия Высоцкая16 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойНовогодний шоколадный пирог с имбирными цукатамиПирог можно приготовить за день-два до праздника — он настоится и станет еще вкуснее. Не любите имбирь, возьмите цукаты из любых цитрусовых, а вместо черного шоколада вполне подойдет молочный или дажеЮлия Высоцкая26 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат с апельсином, кешью и красным лукомПолучается не только красиво, но и полезно: содержащаяся в салате клетчатка нейтрализует токсины, а заодно поможет организму справиться со всеми остальными радостями, которые мы наготовили. В такойЮлия Высоцкая26 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойБулгур с гранатом, вишней и миндалемПраздничная еда, конечно, не должна быть диетической, а вот вкусной и интересной она просто обязана быть! Я ничего не имею против картошки, но почему бы не поэкспериментировать и не приготовить наЮлия Высоцкая26 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойОкорок, запеченный в пиве, под сливовым соусомЯ замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,Юлия Высоцкая26 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойВишневое парфеВ парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются. Вместо вишни можно взять любые другиеЮлия Высоцкая26 декабря 2020
