едим домаДом, милый дом! Рецепты: Чечевица с овощами в красном вине, Свиные рульки, запеченные в пряностях, Печенье с глазурью из горького шоколадаЮлия Высоцкая05 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойКуриные бедрышки, запеченные с овощами в белом винеЕсли под рукой нет красного лука, берите обычный репчатый, он тоже будет хорошо работать, главное, обязательно добавьте вино, даже если не любите алкоголь — в процессе приготовления он выпарится, аЮлия Высоцкая28 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойУтиные ножки, томленные в вине с апельсиновой цедрой и пряностямиУтиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любитЮлия Высоцкая28 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойПерлотто с гранатом, чесноком и кориандромОт ризотто блюдо, приготовленное из перловки, выгодно отличается тем, что совсем не обязательно постоянно следить за количеством бульона, главное, чтобы он слишком сильно не выкипал. Бульон можноЮлия Высоцкая28 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойВеганские трюфели из фиников с кешью и фисташкамиЭтот рецепт — прекрасная основа для экспериментов, заменять в нем можно почти все! Вместо кешью подойдет пекан, макадамия или грецкие орехи, вместо кофе — апельсиновый сок, кленовый сироп или жидкоеЮлия Высоцкая28 ноября 2020
едим домаМеню на репетиции Рецепты: Веганские трюфели из фиников с кешью и фисташками, Утиные ножки, томленные в вине с апельсиновой цедрой и пряностями, Перлотто с гранатом, чесноком и кориандромЮлия Высоцкая28 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойМиндально-финиковый пирог с томленными в сиропе грушами Груши в красном или белом сухом вине — классический французский рецепт, который я немного переосмыслила и для этого пирога вместо вина приготовила их в сиропе. Очень важно варить груши практически доЮлия Высоцкая21 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойКлафути с грушамиОригинальный рецепт клафути — с вишней, но готовят этот замечательный десерт и со сливами, и с абрикосами, а мы сегодня сделаем его с грушами. Смысл клафути в том, что в тесте очень мало муки, но ещеЮлия Высоцкая21 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат с яблоком, изюмом и кедровыми орехамиСалаты, на мой взгляд, гениальное изобретение, и хочу заметить: если раньше мы знали в основном «Оливье», «Мимозу» да свеклу с чесноком и майонезом, то сейчас вполне можно приготовить дома салаты неЮлия Высоцкая21 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойЖаркое из свинины с красной фасольюСвинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, чтоЮлия Высоцкая21 ноября 2020
едим домаС миру по нитке Рецепты: Салат с яблоком, изюмом и кедровыми орехами, Жаркое из свинины с красной фасолью, Клафути с грушамиЮлия Высоцкая21 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСуп из запеченных помидоров с пряными травами и гренками В такой суп неплохо добавить немного цукини, картофеля или корня сельдерея. Я посыпала овощи подсушенными и измельченными тимьяном, розмарином и майораном, но вы можете использовать те травки, которыеЮлия Высоцкая14 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти в томатном соусе с запеченными баклажанами Томаты в собственном соку для соуса гораздо лучше, чем свежие помидоры. Баклажаны очень любят томаты и дружат с чесноком, а сулугуни они просто обожают! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома»,Юлия Высоцкая14 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСдобные булочки со сливамиМы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другиеЮлия Высоцкая14 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойФорель на подушке из листьев салата и вяленой клюквыИногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозитьЮлия Высоцкая14 ноября 2020