Рецепт от юлии высоцкойСуфле с цитрусовыми цукатамиСуфле обязательно получается, когда знаешь несколько секретов его приготовления, на самом деле ничего сложного здесь нет! Если в молочной смеси остались комочки, протрите ее через сито или взбейтеЮлия Высоцкая25 марта 2018
Рецепт от юлии высоцкойФеттучине со спаржей, грецкими орехами и соусом пестоЭто весенняя паста со свежим соусом песто — делать его настолько просто, что нет никакого смысла покупать в магазине. Что касается зелени, то к одной части базиликая я всегда добавляю две частиЮлия Высоцкая25 марта 2018
Рецепт от юлии высоцкойВзбитый суп из топинамбура со сливками и сыромВ топинамбуре нет крахмала, поэтому картофель здесь необходим — он помогает при взбивании получить шелковистую консистенцию. Шнитт-лук тоже очень подходит для такого супа, аромат у него гораздоЮлия Высоцкая25 марта 2018
книгиНовая книга Юлии Высоцкой «Вкусный год. Рецепты для праздника по поводу и без»В жизни всегда есть место празднику! Мы отмечаем дни рождения и детские победы, приглашаем гостей,Юлия Высоцкая23 марта 2018
едим домаГде продается вдохновенье Рецепты: Взбитый суп из топинамбура со сливками и сыром, Феттучине со спаржей, грецкими орехами и соусом песто, Суфле с цитрусовыми цукатамиЮлия Высоцкая25 марта 2018
Рецепт от юлии высоцкойШоколадно-ореховый мусс «Мокка»Это замечательный трехслойный десерт — специально для тех, кто любит кофейно-шоколадные вкусы, и что мне еще нравится в этом муссе — он в меру сладкий. Коньяк можно заменить ромом, а орехи подойдутЮлия Высоцкая18 марта 2018
Рецепт от юлии высоцкойОткрытый пирог с пряной говядиной по-турецкиМожно сказать, что это даже не пирог, а как бы пицца по-турецки. Попробовала я его в Стамбуле, в маленьком ресторанчике на берегу Босфора — звучит романтично, правда? Вообще такие лепешки с начинкойЮлия Высоцкая18 марта 2018
Рецепт от юлии высоцкойСалат из кускуса с апельсином, фетой и руколойЭтот салат — по мотивам ливанской кухни, здесь много ярких ароматов, которые настолько гармонично соединяются между собой, что получается очень вкусно! Кускус лучше заправлять, пока он теплый, тогдаЮлия Высоцкая18 марта 2018
едим домаСолнце, ветер и мороз Рецепты: Салат из кускуса с апельсином, фетой и руколой, Открытый пирог с пряной говядиной по-турецки, Шоколадно-ореховый мусс «Мокка»Юлия Высоцкая18 марта 2018
Рецепт от юлии высоцкойЛимонное печенье «Мадлен» с голубикойСуществует множество рецептов пирожных «Мадлен», о которых писал еще Марсель Пруст, но эти совершенно особенные — с лимоном и голубикой. Чтобы тесто стало более нежным и воздушным, некоторые кондитерыЮлия Высоцкая11 марта 2018
Рецепт от юлии высоцкойСалат с маринованным сладким перцем и козьим сыромСалатные листья обязательно нужно есть хотя бы раз в день — они богаты клетчаткой, в них масса полезных микроэлементов и витаминов. Запеченный перец отлично дружит с козьим и овечьим сыром, но вообщеЮлия Высоцкая11 марта 2018
Рецепт от юлии высоцкойПаштет из перепелок и куриной печениВ Тоскане такие гренки с куриной печенью называются crostini neri, но в нашем рецепте в паштет добавлено немного дичи. Вместо овощного бульона подойдет куриный, а вместо коньяка — ром или бренди.Юлия Высоцкая11 марта 2018
едим домаПерезагрузка Рецепты: Салат с маринованным сладким перцем и козьим сыром, Паштет из перепелок и куриной печени, Лимонное печенье «Мадлен» с голубикойЮлия Высоцкая11 марта 2018
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный пирог с грушейШоколадные капли, или пуговицы, — это такая удобная кондитерская штучка, на самом деле можно просто порубить обычную плитку шоколада на небольшие кусочки. Если вы не слишком позитивно относитесь кЮлия Высоцкая04 марта 2018
Рецепт от юлии высоцкойКурица, фаршированная курагой и грецкими орехамиКурица — это всегда интересная история, существует множество способов приготовления, разные маринады, специи и травки. Абрикосы не слишком сладкие, не приторные, они очень здорово работают вместе сЮлия Высоцкая04 марта 2018
