Рецепт от юлии высоцкойМалиновые эклерыРецептов эклеров очень много, как и рецептов блинов, и, если вы нашли удачный рецепт, советую за него держаться. Но я, сколько бы не находила хороших рецептов, все равно продолжаю экспериментировать.Юлия Высоцкая27 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойЦыплята с яблоками, изюмом и хересомИзюм прогревается в хересе не только для того, чтобы получился интересный вкус, но и для того, чтобы он стал более сочным. Готовых цыплят можно украсить свежим тимьяном и посыпать кедровымиЮлия Высоцкая27 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойРисовый салат с оливками, курагой и миндалемЭто очень простой салат, и вы можете в нем что-то на свой вкус поменять, например, курагу на изюм, чернослив или вяленый инжир. Когда рис теплый, он более охотно принимает заправку. Не обжаривайтеЮлия Высоцкая27 мая 2018
едим домаЭклерное настроение Рецепты: Рисовый салат с оливками, курагой и миндалем, Цыплята с яблоками, изюмом и хересом, Малиновые эклерыЮлия Высоцкая27 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойМедовый тарт с ежевикой и миндалемМуку из черемухи и льна можно легко заменить спельтовой или гречишной, а фундук — миндалем. Если тесто получится суховатым, влейте немного ледяной воды. Вместо ежевики подойдут абсолютно любые ягоды,Юлия Высоцкая20 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойБургеры с вялеными помидорами на черных булочкахСолите и перчите мясо по своему вкусу и помните — в фарш для бургеров, в отличие от котлет, почти никогда не добавляется ни лук, ни картофель или, не дай бог, какая-нибудь булка! Когда помещаешьЮлия Высоцкая20 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойПикантный салат из цикория и яблокаОдин из секретов этого салата – заправки должно быть много, но выливать ее на цикорий всю сразу не стоит, лучше делать это по ложечке, равномерно заправку распределяя. Вместо сиропа агавы подойдетЮлия Высоцкая20 мая 2018
едим домаВишневый сад Рецепты: Пикантный салат из цикория и яблока, Бургеры с вялеными помидорами на черных булочках, Медовый тарт с ежевикой и миндалемЮлия Высоцкая20 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойШафранные вафли под шоколадным соусомМне кажется, что нет людей, которые не любили бы вафли, лично мне нравятся и сладкие, и соленые. Если у вас остался шоколадный соус, смело подавайте его на стол вместе с вафлями, потому что шоколадаЮлия Высоцкая13 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойПерлотто со спаржей и козьим сыромЭто ризотто из перловки, которое русские называют «перлотто». Вино подойдет любое белое, но с игристым получается вкуснее. Бульон нужен обязательно насыщенный, хотя полкурицы в него опускать не стоит,Юлия Высоцкая13 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойКреветки с помидорами и укропомЕсли лук у вас среднего размера, возьмите две луковицы, а небольших помидоров можно взять и три штуки — когда речь идет о густом соусе, лука и помидоров много не бывает! А вообще контраст трех видовЮлия Высоцкая13 мая 2018
едим домаЧехов и К⁰ Рецепты: Креветки с помидорами и укропом, Перлотто со спаржей и козьим сыром, Шафранные вафли под шоколадным соусомЮлия Высоцкая13 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойКлубника под миндальной корочкойМиндаль можно заменить подсушенным фундуком, но его обязательно нужно почистить, а вот с самого миндаля удалять золотистую кожицу я бы не стала — мне кажется, в ней есть какой-то особый аромат! ВместоЮлия Высоцкая06 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти с черным перцем и сыромCacio e pepe — сыр и перец — так называется соус, с которым готовят эту пасту в Риме. Мне всегда казалось, что он такой густой, потому что в нем невероятное количество сливочного масла, сливок, иЮлия Высоцкая06 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойСибас, запеченный с пореем и укропомСочетание сибаса с пореем и укропом просто бомбическое, эта рыба вообще любит разные ароматы. Сибаса уважают и во Вьетнаме, и в тайской кухне, и в китайской, а у нас будет такой русский весеннийЮлия Высоцкая06 мая 2018
