Как сделать любимые блюда еще более вкусными и оригинальными? Придать им особую изюминку помогут соусы — от самых простых из одного-двух ингредиентов до сложных с целым букетом составляющих. Здесь
Как сделать любимые блюда еще более вкусными и оригинальными? Придать им особую изюминку помогут соусы — от самых простых из одного-двух ингредиентов до сложных с целым букетом составляющих. Здесь
С французского слово “soufflé” переводится как «наполненный воздухом». Классическое блюдо из страны
Друзья, недавно мы рассказывали, как правильно использовать алкоголь в кулинарии. Для приготовления
Десерт для роскошного новогоднего стола должен быть таким же ярким и запоминающимся. И с этой ролью
Калиссонами называются французские конфеты из измельченного миндаля и цукатов, покрытые нежной
В новом выпуске шоу «Научи меня печь!» кондитер Надежда Такташкина готовит популярный торт «Черный
Банановый пудинг — это слоеный десерт, в состав которого входят заварной крем со вкусом ванили,
Кондитерское изделие, напоминающее пастилу или суфле, обрело популярность в нашей стране после
Первые рецепты тыквенного пирога появились в XVII веке в английских поваренных книгах. Но блюдо
Нарядные корзиночки, воздушные трубочки и профитроли — все это невозможно представить без вкусного
Торт «Монастырская изба» оправдывает свое название, поскольку он действительно похож на избушку,
Наверное, каждой хозяйке знакома фраза из известной песни «Узелок»: «Я его слепила из того, что
Домашняя пастила и зефир — самые популярные сладости в сезон яблок. Но если для первого десерта
Венгерский шоколадно-ореховый торт «Эстерхази» получил свое название в честь министра иностранных
Шоколадное пирожное брауни с хрустящей корочкой и влажной сердцевиной — один из кулинарных символов
Сгущенка — простое и вкусное лакомство, которое легко приготовить в домашних условиях. Ее можно и в
Соленая карамель — универсальный и очень популярный соус. Ее используют для приготовления и декора