Грузди (суық Елші). Классика

Груздочков, әрине, алдымен жақсы болар еді. Егер жоқ болса, жақсы және тексерілгендерден сатып алыңыз. Қайда жиналғанын түсіну (не айтылатынына сену). Саңырауқұлақтар өте пайдалы және дәмді бизнес. Бірақ. Кішкентай нәрселерге назар аудармаңыз. Өйткені, әсіресе пластиналар-ауадан да, топырақтан да әртүрлі айырмашылықтардың жақсы сіңіргіші. Сондықтан, сыртқы түрі өте әдемі және таза, бірақ жиналған, мысалы, автомобиль жолының жанында (құдай сақтасын, темір жолдың жанында) жіңішке және кәсіби талдау кезінде периодтық жүйенің барлық элементтері болмайды, біз тіпті қолымызда ұстағымыз келеді, не жегіміз келмейді. Бірақ қорқудың қажеті жоқ! Орманға, тайгаға. Бақытымызға орай, Отан (және әркімнің отаны) үлкен, көп ұзамай оларсыз, ормандарсыз-егістіктер мен өзендерсіз қалады. Сонымен. Жиналды. Шелекке малынған, сол жерде аздап тұз (бір уыс) және лимон қышқылы (лимон Сығылған, ас қасық шамамен). Біз суды 2-3 сағаттан кейін өзгертеміз. Әр жолы тұз және қышқылдар. Қышқылдар екінші рет қосылмаса да (бірінші рет қажет нәрсені сіңіріңіз). Сонымен күн.

Әр нәрсе сүйіспеншілікпен щеткамен сүртілді, қажет болған жағдайда пышақпен.

Бұл шамамен болғанша.

Біз сондай — ақ төменнен қараймыз, артық плиталар арасындағы барлық нәрсе-щетка, шаю. Төмен. Саңырауқұлақ таза болуы керек.

Яғни, олар болды...

Олар келесідей болды:) бұл сабақтың" жылдамдығына " байланысты ол отбасын, балаларды, достарын өте біріктіреді... Тексерілді. Медициналық факт!

Немесе осындай болаттар. Фотосуреттің әртүрлі реңктері көрсетуге арналған-олар күндіз басталды, біз түнде аяқтаймыз.

Содан кейін эмальданған немесе тот баспайтын табада (ағаш — классикада, бірақ шынымды айтсам, қиын) циклде: тұз, саңырауқұлақтар қақпақтары төмен, тұз, саңырауқұлақтар қақпақтары төмен... Әр қабатты қолыңызбен сәл басыңыз. Содан кейін тиісті мөлшердегі табақ басылып, үстіне салмақ түсірілді (әдетте су құйылады). Сондықтан 3-4 күн жылы. Шырын хош иіс береді.

Содан кейін біз құмыраға ашыта бастағанның бәрін — саңырауқұлақтар мен шырындарды жібереміз. Желкек жапырағының түбінде және құмыраның жоғарғы жағында саңырауқұлақтар мен аскөк, желкек тамыры мен сарымсақты ауыстырыңыз. Төсеу кезінде бәрін мықтап басыңыз. Біз ауа көпіршіктерін босатамыз, мезгіл-мезгіл саңырауқұлақтар мен банка қабырғасының арасына бірдеңе саламыз — пышақ, қасық, ағаш таяқша-араластырғыш. Төменгі жол-құмыраны толтырған кезде, құмыраның қабырғаларында ауа болмауы керек, құмыраның жоғарғы жағында саңырауқұлақтар тұзды ерітіндіден шықпауы керек. Егер кенеттен тұзды ерітінді аз болса, үстіне 50-100 мл тұзды су құйыңыз. Полиэтилен қақпағын жабыңыз (оны қайнаған суға қыздырыңыз, содан кейін қарапайым), сондықтан артық шырын ағып кетеді. Су қақпасы. Тоңазытқышта - және 40 күнге дейін шыдаңыз. Құрғақ және шикі саңырауқұлақтар үшін (олардың маркалары бар), мұндай құрғақ және суық тұздау әдісімен, ашыту мерзімі (яғни шикі жеуге дайын) - 40 күн! Бірақ оны кем дегенде бір рет сынап көрген адам ұмытпайды. Тағы да "Несмеяновка", картоп, нан. Бірақ бәрінен бұрын және ең бастысы-бұл кіммен:) Позитивті тамаша компания-сүт безі жақсы;)