Пирог с омлетом, красной рыбой и икрой
G@Lush@
G@Lush@
18
0
10
Дайындық
1 күні
Дайындау
40 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

Пищевая ценность порции

507
кКал
21%
Белки21 г
Жиры30 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Засолка рыбы
300 г
1 ст. л.
1 ш. л.
Пирог
500 г
4 дана.
200 мл
1 бір уыс
2 ст. л.
1 дәміне қарай
1 ст. л.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/18

Для пирога за сутки необходимо засолить красную рыбу любую (лосось, форель, кижуч, горбушу).


бүкіл экранға

# қадам 2/18

Натираем рыбу солью и сахаром.


бүкіл экранға

# қадам 3/18

Кладем рыбу в глубокую посуду.


бүкіл экранға

# қадам 4/18

Накрываем тарелкой и сверху ставим гнет. Отправляем рыбу в прохладное место на сутки.


бүкіл экранға

# қадам 5/18

Для приготовления пирога нам необходимо приготовить 2 омлета. 4 яйца взбить с молоком, добавив зелень, соль. Из получившейся смеси приготовьте 2 омлета.


бүкіл экранға

# қадам 6/18

Растопить сливочное масло на сковороде.


бүкіл экранға

# қадам 7/18

Из получившейся смеси вылить половину на сковороду.


бүкіл экранға

# қадам 8/18

Получилось 2 омлета.


бүкіл экранға

# қадам 9/18

Раскатать тесто, края смочить водой.


бүкіл экранға

# қадам 10/18

Положить оба омлета на тесто (они должны немного заходить друг на друга), оставив 2 см по краям свободными.


бүкіл экранға

# қадам 11/18

Разложите рыбу на омлетах.


бүкіл экранға

# қадам 12/18

Тесто сверните рулетом по длинному краю. Край теста смочите водой.


бүкіл экранға

# қадам 13/18

Форму смазать оливковым маслом.


бүкіл экранға

# қадам 14/18

Положите рулет в форму швом вниз.


бүкіл экранға

# қадам 15/18

Верх рулета украсьте листочками, вырезанными из остатков теста. Смажьте рулет взбитым яйцом.


бүкіл экранға

# қадам 16/18

Выпекайте рулет 20 минут. Духовку предварительно разогреть до 180°С.


бүкіл экранға

# қадам 17/18

Как только рулет подрумянится, достаньте его из духовки. Дайте пирогу немного отдохнуть.


бүкіл экранға

# қадам 18/18

Сверху на пирог выложите красную икру ТМ «Восточный берег», вкус у икры потрясающий. Пирог получается сочным и очень вкусным.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.