Тәтті және қышқыл маринадтағы жасыл қызанақ

Зеленые помидоры в кисло-сладком маринаде
Дайындау
4 күн
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

Олар оңай және тез дайындалады, бірақ өте дәмді болып шығады.

Пищевая ценность блюда

1064
кКал
45%
Белки26 г
Жиры4 г
Углеводы235 г
% от дневной нормы
6 %
1 %
17 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
2 кг
2 дана.
2 басы
0 шыны
0 шыны
1 ст. л.

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/4

Қақпағы бар контейнер (мен 5 литрлік пластикалық Шелек алдым, өйткені сізге бос орын қажет) содамен жуыңыз, шайыңыз, қайнаған су құйыңыз, қақпақты жабыңыз және 15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін су құйыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 2/4

Жасыл қызанақты суық ағынды сумен жақсылап шайыңыз. Егер үлкен қызанақ болса, оларды 4 тілімге бөліп, әрқайсысын — жартысына бөліп, контейнерге салыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/4

Приготовьте маринад. Красный острый перец очистите от семян. Очистите чеснок. Все пропустите через мясорубку. Отдельно в глубокой емкости в уксусе растворите сахар и соль, потом выложите туда чесночно-перцовую массу и хорошо перемешайте. Всю эту массу влейте в емкость с помидорами и хорошо перемешайте.
Маринад дайындаңыз. Қызыл ыстық бұрыш тұқымнан тазартылады. Сарымсақты тазалаңыз. Барлығын ет тартқыштан өткізіңіз. Бөлек, сірке суындағы терең контейнерде қант пен тұзды ерітіңіз, содан кейін сарымсақ-бұрыш массасын салып, жақсылап араластырыңыз. Бұл массаның барлығын қызанақ қосылған ыдысқа құйып, жақсылап араластырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/4

Емкость с помидорами накройте тарелкой по размеру и поставьте на нее груз, оставьте в комнате на 12 часов. Через 12 часов снимите груз, переложите помидоры с выделившимся соком в меньшую емкость, накройте крышкой и уберите в холодильник или в подвальное помещение, где прохладно. Через 2 недели помидоры готовы к употреблению, но чем дольше стоят, тем вкуснее становятся. Приятного аппетита!
Қызанақ салынған контейнерді табақпен жабыңыз  өлшемі бойынша және оған салмақ салыңыз, оны бөлмеде 12 сағатқа қалдырыңыз. 12 сағаттан кейін жүкті алып тастаңыз, бөлінген шырыны бар қызанақты кішкене ыдысқа салыңыз, қақпағын жауып, тоңазытқышқа немесе салқын жертөлеге салыңыз. 2 аптадан кейін қызанақ жеуге дайын, бірақ олар неғұрлым ұзақ болса, соғұрлым дәмді болады. Жақсы тәбет!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.