Кухен на ряженке
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

424
кКал
18%
ақуыздар7 г
майлар18 г
көмірсулар58 г
күнделікті нормадан
2 %
3 %
4 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Для теста
260 г
250 г
250 мл
2 дана.
1 ш. л.
1 ш. л.
1 шымшу
1 шымшу
50 г
Для пропитки
250 мл

рецепт бойынша фото есептер2

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Смешиваем яйца с сахаром, щепоткой соли и щепоткой ванилина. Две столовые ложки сахара оставляем для корочки.


бүкіл экранға

# қадам 2/11

Наливаем ряженку.


бүкіл экранға

# қадам 3/11

Насыпаем пшеничную муку с разрыхлителем теста.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

Замешиваем гладкое тесто без комков.


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Глубокую огнеупорную форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Я пекла кухен в замечательном подарке от команды «Едим Дома» — жаропрочной форме Luminarc Diwali (размер — 22 см). Форму возьмите неразъемную, так как пропитывать пирог сливками нужно горячим и прямо в форме.


бүкіл экранға

# қадам 6/11

Выливаем тесто в форму. Смешиваем кокосовую стружку с оставшимся сахаром, посыпаем тесто.


бүкіл экранға

# қадам 7/11

Духовку разогреваем до 180°C, печем 45–50 минут. За 10–15 минут до готовности советую укрыть пирог фольгой, чтобы кокосовая стружка не подгорела.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Проверяем готовность деревянной шпажкой — она должна выйти сухой из самой толстой части кухена.


бүкіл экранға

# қадам 9/11

Часто протыкаем горячий пирог шампуром или палочкой.


бүкіл экранға

# қадам 10/11

Еще горячим поливаем кухен сливками. На сливках советую не экономить, 33%-е — в самый раз!


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Кокосовый кухен щедро полить вареньем перед подачей, у меня абрикосовое. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(8)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.