Кептірілген порчини саңырауқұлақ сорпасы

Суп из сушеных белых грибов
HelloCassie
HelloCassie
22
2
10
Дайындық
4 сағат
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

Мен бұл сорпаны дайындау үшін әрдайым күзді күтемін ол өте бай және жылы.
суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

Пищевая ценность порции

177
кКал
7%
Белки5 г
Жиры10 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные:
30 г
1 дана.
2 ст. л.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
3 дана.
1 дана.
1 дана.
10 г
1 л

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

Сушеные грибы нужно тщательно промыть под сильной струей холодной воды. Не должно остаться ни песка, ни прочих загрязнений. Промытые грибы залить водой, чтобы она их полностью покрыла, и оставить на 3–4 часа (можно на ночь).
Кептірілген саңырауқұлақтарды суық судың күшті ағынымен мұқият жуу керек. Құм немесе басқа ластаушы заттар қалмауы керек. Жуылған саңырауқұлақтарды толығымен жабу үшін сумен толтырыңыз және 3–4 сағатқа қалдырыңыз (түнде болуы мүмкін).


бүкіл экранға

# қадам 2/12

Затем грибы откинуть на сито.
Содан кейін саңырауқұлақтарды елекке салыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/12

Воду, в которой вымачивались грибы, процедить через марлю и перелить в отдельную емкость.
Саңырауқұлақтар сіңдірілген суды дәке арқылы сүзіп, бөлек ыдысқа құйыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/12

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и пассеровать на нем репчатый лук, нарезанный кубиком.
Қалың түбі бар кастрюльде өсімдік майын қыздырып,үстіне туралған пиязды салыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Как только лук станет мягким, добавить морковь, очищенную и измельченную на крупной терке. Обжарить еще 1–2 минуты.
Пияз жұмсақ болғаннан кейін, үлкен үккішке аршылған және туралған сәбізді қосыңыз. Тағы 1 & ndash; 2 минут қуырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Добавить белые грибы.
Порчини саңырауқұлақтарын қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 7/12

Затем — воду, в которой они вымачивались.
Содан кейін & mdash; олар суланған су.


бүкіл экранға

# қадам 8/12

Долить еще 0,8 литра воды, добавить соль и поставить на слабый огонь, прикрыть крышкой и варить 30 минут с момента кипения.
Тағы 0,8 литр су құйыңыз, тұз қосып, баяу отқа қойыңыз, қақпақпен жабыңыз және қайнаған сәттен бастап 30 минут пісіріңіз.


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком, добавить в грибной суп.
Картопты аршып, кішкене текшеге кесіңіз, саңырауқұлақ сорпасына қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

Варить до полной готовности (10–15 минут).
Толық дайын болғанша пісіріңіз (10–15 минут).


бүкіл экранға

# қадам 11/12

Добавить лавровый лист, немного черного молотого перца и мелко порубленный укроп. Проварить буквально 1 минуту и снять с огня. Готовому блюду дать настояться 5–10 минут под крышкой.
Лавр жапырағын, аздап қара ұнтақталған бұрыш пен майдалап туралған аскөк қосыңыз. 1 минут қайнатыңыз және оттан алыңыз. Дайын тағамды 5–қақпақ астында 10 минут қайнатыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Приятного аппетита!
Жақсы тәбет!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.