Рецепт от юлии высоцкой
Мантияға арналған қамыр
Дайындау
1 hжәне 20 минут
Адамдар саны:
1 адамға
Сипаттама
Біз өсімдік майындағы әмбебап ашытқысыз қамырдың рецептімен бөлісеміз. Бұл серпімді, жұмсақ және иілгіш қамырды тек мантия жасау үшін ғана емес, сонымен қатар классикалық тұшпара, тұшпара, хинкали, чебурек және басқа да толтырылған өнімдер үшін қолдануға болады.
Пищевая ценность блюда
3623
кКал
154%
| Белки | 104 г |
| Жиры | 77 г |
| Углеводы | 629 г |
% от дневной нормы
26 %
15 %
45 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ingredientlar yoqilgan
xizmat
Основные
| 900 g |
| 0 l |
| 1 . kompyuterlar |
| 1 tsp |
| 60 ml |
рецепт бойынша фото есептер0
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/5
Шәйнекті қайнатыңыз және терең контейнерге 0,5 литр қайнаған су құйыңыз. 1 шай қасық қосыңыз.тұз бен өсімдік майын қосып, араластырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 2/5
Ұнды електен өткізіп, қамырды илеу кезінде сұйықтыққа бөліктерге қосыңыз. Алдымен өзіңізге вискамен көмектесіңіз. Қамыр сәл салқындаған кезде жұмыртқаны қосып, белсенді түрде араластыруды жалғастырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 3/5
Ұнды қосып, қамырды қолыңызбен илеуді жалғастырыңыз. Оның түріне байланысты шамамен 1 кг ұн кетуі керек. Қамырды ұн себілген жұмыс бетіне жіберіңіз және мантия қамырын илеуді жалғастырыңыз. Қамыр қолыңызға жабысып қалмауы керек, бірақ жұмсақ болып қалады. Қажет болса — ұн қосыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 4/5
Дайын қамырды пакетке салып, 30–40 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде қамырда глютен пайда болады, ол серпімді болады, жақсы созылады және оны жұқа етіп орауға болады.
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
