Бедрышки в горчичном соусе с грибами
Дайындау
45 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

788
кКал
33%
ақуыздар68 г
майлар47 г
көмірсулар17 г
күнделікті нормадан
17 %
9 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
12 дана.
500 г
1 ш. л.
1 шымшу
1 ст. л.
1 ст. л.
Для соуса
1 шыны
1 шыны
1 бұтақ
2 ст. л.
1 дана.
2 ст. л.

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Для приготовления куриных бедрышек в горчичном соусе с грибами понадобятся следующие ингредиенты. Данное количество продуктов рассчитано на 6 человек — по два бедра на порцию. Вы можете уменьшить количество продуктов. Вино использую белое сухое. При необходимости алкоголь можно исключить. Чеснок использую целиком, поэтому освобождаю головку от верхней шелухи и зачищаю донышко. Грибы режу пополам, мелкие шампиньоны можно использовать целиком. Для приготовления горчичного соуса использую горчицу русскую ТМ «Махеевъ» с ярким пряным вкусом.


бүкіл экранға

# қадам 2/6

Подготавливаю бедра. Для удобства удаляю часть хребта (при наличии). Просушиваю мясо бумажным полотецем, солю, перчу по вкусу. Можно использовать специи по своему вкусу. В сковороде разогреваю смесь растительного и сливочного масла. Добавляю чеснок, розмарин. В ароматизированном масле обжариваю бедра со всех сторон до подрумянивания. Готовые куриные бедра перекладываю в огнеупорную форму для запекания.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

В этой же сковороде на оставшемся масле обжариваю шампиньоны. Добавляю мед, горчицу русскую ТМ «Махеевъ», перемешиваю основу соуса. Вливаю вино, через 4 минуты добавляю сливки. Довожу соус до кипения и снимаю с огня.


бүкіл экранға

# қадам 4/6

Вливаю сливочно-горчичный соус вместе с грибами в форму с мясом.


бүкіл экранға

# қадам 5/6

Запекаю блюдо в духовке, разогретой до 200°C.


бүкіл экранға

# қадам 6/6

К данному блюду на гарнир идеально подойдет картофельное пюре.


поделиться фото
4.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(5)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.