Американский пирог с тыквой, шоколадом и меренгой
Ирина
Ирина
10
1
7
Дайындық
2 сағатжәне 30 минут
Дайындау
30 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

Пищевая ценность порции

521
кКал
22%
Белки10 г
Жиры28 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Тесто
160 g
100 g
2 osh qoshiq
1 tsp
1 . chimchilash
Начинка
90 g
300 g
2 . kompyuterlar
0 tsp
0 tsp
0 tsp
0 tsp
200 g
Безе
1 . kompyuterlar
50 g
0 tsp
Дополнительно
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/17

На пару приготовьте тыкву, это занимает 20 минут, можно запечь в духовке на 200°C, завернув в фольгу, небольшие кусочки будут готовы через 20–30 минут, проверьте зубочисткой. А вот отваривать тыкву не стоит, так как она будет водянистая. Также выбирайте сорта несочных тыкв, «гитара» вполне подходит. Еще один момент, для того чтобы у вас получилось 300 г пюре, нужно взять от 800 до 500 г сырого продукта.


бүкіл экранға

# қадам 2/17

Смешайте просеянную муку с солью.


бүкіл экранға

# қадам 3/17

Натрите на крупной терке сливочное масло, обмакивая его в муку, а затем руками перетрите муку с маслом в крошку.


бүкіл экранға

# қадам 4/17

Влейте ледяную воду, лимонный сок и замесите тесто.


бүкіл экранға

# қадам 5/17

Скатайте тесто в комок, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.


бүкіл экранға

# қадам 6/17

Возьмите 300 г остывшей тыквы и сделайте блендером пюре.


бүкіл экранға

# қадам 7/17

В тыквенное пюре добавьте сгущенку, яйца и перемешайте венчиком.


бүкіл экранға

# қадам 8/17

Всыпьте специи и снова перемешайте.


бүкіл экранға

# қадам 9/17

Тесто распределите по форме и вилкой сделайте по всей поверхности проколы до дна. Размер моей формы — 17 см в диаметре и 4 см — высота бортиков.


бүкіл экранға

# қадам 10/17

Поставьте тесто в заранее разогретую до 180°C духовку на 15 минут, а затем немного остудите.


бүкіл экранға

# қадам 11/17

По дну теста распределите шоколад, натертый на крупной терке (удобнее тереть охлажденный шоколад).


бүкіл экранға

# қадам 12/17

Далее распределите начинку из тыквы.


бүкіл экранға

# қадам 13/17

Выпекайте пирог в духовке при 180°C 40 минут, потом духовку не выключайте.


бүкіл экранға

# қадам 14/17

За 10 минут до окончания выпечки белок одного яйца взбейте с солью и сахарной пудрой в течение 10 минут на высоких оборотах миксера.


бүкіл экранға

# қадам 15/17

Распределите меренгу по поверхности пирога и по желанию украсьте орешками, изюмом или цукатами.


бүкіл экранға

# қадам 16/17

Снова поставьте пирог в духовку, включив верхний нагрев на 10 минут.


бүкіл экранға

# қадам 17/17

Пирог хорошо остудите, сначала при комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник на 2 часа.


поделиться фото
3.5
согласны?
Похожие рецепты
күннің рецепті үшін дауыстар(2)
Т
Т
Наталия
Наталия
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.