Дайындау
2 сағатжәне 40 минут
Адамдар саны:
2 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

2614
kkal
111%
oqsillar251 г
yog'lar111 g
uglevodlar92 g
kunlik qiymatdan
63 %
21 %
7 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
1 tana go'shti
0 tsp
2 tsp
Для соуса
300 g
250 ml
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
3 . kompyuterlar
2 . kompyuterlar

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/7



бүкіл экранға

# қадам 2/7

Тушку утки вымыть и просушить, острым ножом проткнуть в жирных местах, натереть перцем и солью.


бүкіл экранға

# қадам 3/7

Положить тушку на решетку и отправить на самый верхний уровень разогретой духовки, под решетку подставить противень, на который будет стекать жир. Запекать 15 минут, затем перевернуть утку и запекать еще 15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 4/7

Уменьшить температуру духовки до 180°С и запекать утку еще около 2 часов, при необходимости закрыть фольгой, чтобы не подгорала.


бүкіл экранға

# қадам 5/7

Цедру лимона срезать длинными полосками.


бүкіл экранға

# қадам 6/7

Приготовить соус: влить в сотейник вино, добавить вишневый джем, корицу, душистый перец, гвоздику, цедру лимона и уваривать на медленном огне 10–15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 7/7

Утку вынуть и через 5 минут разрезать. Вытопленный жир слить в чашку и убрать в холодильник. Подавать утку с вишневым соусом.


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(6)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.