Шығыс чебуректер

Восточные чебуреки
Восточные чебуреки
Восточные чебуреки
Восточные чебуреки
Восточные чебуреки
Восточные чебуреки
Восточные чебуреки
Восточные чебуреки
Восточные чебуреки
Дайындық
2 сағат
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

Мен және менің отбасым чебуректерді өте жақсы көремін, Мен бұл рецептті көптеген жылдар бойы сақтаймын және оны сіздермен бөліскім келеді. Қытырлақ чебурек қамырын мен арақпен дайындаймын. Бұл құпия ингредиент қуырылған қамырды қытырлақ, көпіршікті және өте тәбетті етеді! Мен ұнды 250 мл стаканмен, ал сұйықтықты 320 мл стаканмен өлшеймін.

Пищевая ценность порции

1093
кКал
46%
Белки46 г
Жиры33 г
Углеводы119 г
% от дневной нормы
11 %
6 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Тесто
4 шыны
1 шыны
1 ст. л.
1 дана.
2 ст. л.
0 ш. л.
Начинка
500 г
250 г
0 шыны
2 ст. л.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер5

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/4

Воду с солью и растительным маслом довести до кипения. Добавить полстакана муки, вымесить ложкой, чтобы было меньше комков. Остудить. Добавить яйцо, водку, остальную муку и вымесить крутое тесто. Положить в холодильник на 1–10 часов.
Тұз және өсімдік майы қосылған суды қайнатыңыз. Жарты кесе ұн қосыңыз, кесектерді азайту үшін қасықпен илеңіз. Салқындатыңыз. Жұмыртқа, арақ, ұнның қалған бөлігін қосып, қатты қамыр илеңіз. Тоңазытқышқа 1 & ndash;10 сағатқа қойыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 2/4

Из мяса сделать фарш, добавить измельченный лук и все остальные ингредиенты.
Из тартылған ет жасаңыз, туралған пиязды және барлық басқа ингредиенттерді қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/4

Тесто разделить на кусочки величиной с шарик для пинг-понга, тонко раскатать, положить ложку фарша, распределить по тесту, сложить пополам и обрезать край ножом. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне до румяного цвета.
Қамырды теннис допының көлеміндей бөліктерге бөліңіз, жіңішке жайыңыз, тартылған ет қасық салыңыз, қамырға жайыңыз, жартысына бүктеп, шетін пышақпен кесіңіз. Алдын ала қыздырылған өсімдік майының көп мөлшерін орташа отта қызарғанша қуырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/4

Убедитесь, какое хрустящее тесто получилось у чебуреков! Рекомендую готовить его исключительно с водкой. Надеюсь, вам пригодится мой маленький кулинарный секрет.
Чебуректерде қандай қытырлақ қамыр бар екеніне көз жеткізіңіз! Мен оны тек арақпен дайындауды ұсынамын. Менің кішкентай аспаздық құпиям сізге пайдалы болады деп үміттенемін.


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(122)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.