Рецепт от юлии высоцкой
Қырыққабат пирогтары
Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
1 адамға
Сипаттама
Бізде суық болды, түнде аяз басталды, таңертең аяз күміс, шалшықтарда жұқа мұз жарқырайды... Мен үйдегі қырыққабат пирогтарын алғым келді. Ашытқы қамырын мен өмірімде бірнеше рет жасадым, және мен бұл бөліктің маманы емеспін, ол жұмыс істемейді деп үнемі уайымдайтынмын. Бірақ бұл жолы бәрі керемет шықты! Біздің сайттың арқасында. Өкінішке орай, мен қадамдық фотосуреттер түсірмедім, бірақ мен сіздің пікіріңізді тыңдағым келеді.
Пищевая ценность блюда
4856
кКал
206%
| Белки | 132 г |
| Жиры | 171 г |
| Углеводы | 737 г |
% от дневной нормы
33 %
33 %
52 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ингредиенттер қосулы
порция
Опара
| 0 шыны |
| 1 ш. л. |
| 11 г |
Тесто
| 1 шыны |
| 1 ш. л. |
| 3 ст. л. |
| 5 ст. л. |
| 50 г |
| 1 дана. |
| 1 дана. |
| 3 шыны |
Начинка
| 1 бас |
| 3 дана. |
| 1 дана. |
| 1 шоқ |
рецепт бойынша фото есептер3
фотосуреті бар қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/9
Алдымен қамырды дайындаңыз: жылы суда бір шай қасық қант қосылған құрғақ ашытқы пакетін сұйылтып, жылы жерге 15 минутқа қойыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 2/9
Айранға өсімдік майын, аздап ұрылған жұмыртқаны құйыңыз, қант, тұз, еріген сары май қосып, сәйкес қамырға құйыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 3/9
Ұнды ыдысқа електен өткізіңіз. Қамырды алдымен ыдысқа ағаш қасықпен илеңіз, содан кейін қолыңызбен илеуді жалғастырыңыз. Үстелге ұн себіңіз және қамыр жұмсақ, жанасуға жағымды, жабыспайтын болғанша үстелге илеуді жалғастырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 4/9
Қамырдан шар жасаңыз, ұн себіңіз, сүлгімен жабыңыз және бір сағатқа жылы ұстаңыз.
бүкіл экранға
# қадам 5/9
Осы уақытта толтыруды дайындаңыз. Менде қырыққабат, жұмыртқа және пияз бар. Қырыққабатты ұсақтап турау керек, пиязды турап, сары майға қуырыңыз, қырыққабатты қосып, орташа отта қуырыңыз, содан кейін қақпағын жауып, қырыққабат, тұз, бұрыш дайын болғанша қайнатыңыз, майдалап туралған жасыл пиязды қосыңыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, ұсақтаңыз және қырыққабатпен біріктіріңіз.
бүкіл экранға
# қадам 6/9
Осы уақыт ішінде біздің қамыр шамамен екі есе көтеріледі. Оны орап, қайтадан илеңіз. Мұны жылы қолмен сызбасыз жерде жасау керек. Қамырды үстелге қалыңдығы 5 мм қабатқа жайыңыз. енді сіз қамырдың шеңберін стаканмен кесіп, оны жайып, ортасына қасық толтырып, шеттерін жақсылап қысып, пішін беруіңіз керек. Дайындамаларды сүлгімен жауып, 20–30 минутқа қалдырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 7/9
Пешті 100°C. пісіру парағын пергаментпен жабыңыз, өсімдік майымен майлаңыз, пирогтардың партиясын салыңыз, сарысын майлаңыз және пешке жіберіңіз.
бүкіл экранға
# қадам 8/9
10 минуттан кейін температураны 150°C дейін көтеріңіз, содан кейін — 180°C. қызарғанша шамамен 30 минут пісіріңіз.
бүкіл экранға
# қадам 9/9
Пирогтарды пештен алыңыз, таза сүлгіге жіберіңіз, жабыңыз және біраз уақытқа қалдырыңыз. Үйлеріңізге жылулық пен жайлылық сыйлаңыз!
4.5
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
