Классикалық қысқа қамырдан жасалған қаймақ

Классический сметанник из песочного теста
Классический сметанник из песочного теста
Классический сметанник из песочного теста
Дайындау
1 hжәне 15 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

Өте дәмді және нәзік ванильді хош иісті торт! Бұл өте тез дайындалады, өйткені бұл рецептте қамырды салқындатудың қажеті жоқ. Ірімшік тортына ұқсайды, бірақ құрылымы әуе!

Пищевая ценность порции

602
кКал
25%
Белки10 г
Жиры37 г
Углеводы54 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
200 г
1 дана.
1 ш. л.
300 г
0 шыны
Начинка
500 г
4 дана.
30 г
2 г
4 ст. л.

рецепт бойынша фото есептер25

фотосурет қосу
ko'proq21
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Ледяное масло натереть на крупной терке.
Мұз майын үлкен үккіште үккіштен өткізіңіз.


бүкіл экранға

# қадам 2/11

Добавить сахар.
Қант қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/11

Добавить яйцо.
Жұмыртқа қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

Просеять муку с разрыхлителем.
Ұнды пісіру ұнтағымен електен өткізіңіз.


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Руками замесить песочное тесто, скатать в шар.
Қолыңызбен қысқа қамыр илеңіз, оны допқа айналдырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 6/11

Разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласт 0,5 см толщиной и с помощью скалки перенести в форму.
24 см алынбалы пішінді сары маймен майлаңыз. Қамырды қалыңдығы 0,5 см қабатқа жайыңыз  және илектеу түйреуіштің көмегімен қалыпқа салыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 7/11

Распределить тесто по форме, сделать высокие бортики — это важно!!! Пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается! Бортики у меня примерно 6-7 см.
Қамырды пішінге жайыңыз, биік жақтар жасаңыз — бұл маңызды!!! Торт биік және пісіру кезінде толтыру көтеріледі! Менің бүйірлерім шамамен 6-7 см.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванильным сахаром, ванилином и с обычным сахаром, до однородности.
Толтыру үшін қаймақты жұмыртқамен, ванильді қантпен, ванилинмен және кәдімгі қантпен араластырылғанша шайқаңыз.


бүкіл экранға

# қадам 9/11

Вылить на тесто, должно получиться так, чтобы бортики были выше, чем начинка!
Қамырға құйыңыз, ол бүйірлері толтырудан жоғары болуы керек!


бүкіл экранға

# қадам 10/11

Выпекать 45-50 минут при 180 градусах.
180 градуста 45-50 минут пісіріңіз.


бүкіл экранға

# қадам 11/11

В процессе выпечки начинка поднимется, а сам корж тоже станет толще, и получится вот такой красавчик =) В этом пироге очень гармонично сочетатется само тесто и начинка. Всего в меру, идеально!! Нам очень понравился.
Пісіру процесінде толтыру көтеріледі, ал торттың өзі де қалыңдайды және сіз осындай әдемі =)
аласыз Бұл торт қамырдың өзі мен толтыруды өте үйлесімді түрде біріктіреді. Барлығы қалыпты, мінсіз!! Бізге өте ұнады.


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(105)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.