Рецепт от юлии высоцкой
Классикалық маринадталған қырыққабат
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
6 адам
Сипаттама
Біз бәріміз, КСРО балалары, ата-анамыздың қыста бөшкелерде 100–140 кг қырыққабат ашытқанын есімізде сақтаймыз. Ол балконда сақталды, біз оны балтамен ұрдық. Қазір көп нәрсе өзгерді. Қалай болғанда да, қырыққабат аз пісіріліп, жей бастады. Менің отбасымда біз оны тек қыста күнбағыс тазартылмаған майымен табиғи түрде жақсы көреміз. Және олар әрқашан ата-анамнан құмыраны алды. Содан кейін мен оны өзім дайындағым келді. Мен кітапты көтеруге тура келді үй шаруашылығы 1958 жылғы басылымдар ата-аналар оны әрдайым ашытып отырды. Нәтижесінде бүкіл отбасы риза. Енді келесі демалыс күндері келесі бөлікті жасауға тура келеді.
Пищевая ценность порции
45
кКал
1%
| Белки | 3 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 11 г |
% от дневной нормы
1 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
| 1 кг |
| 25 г |
| 1 дәміне қарай |
рецепт бойынша фото есептер3
қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/4
Қырыққабатты үлкен ыдысқа ұсақтап тураңыз, оған сәбізді үккіштен өткізіп, тұз себіңіз, араластырыңыз. Ұнтақтаудың қажеті жоқ.
бүкіл экранға
# қадам 2/4
Қырыққабатты ашытылатын контейнерге салыңыз, шырын шыққанша қырыққабатты ағаш үгіткішпен сүртіңіз. Ағаш шеңбермен (табақпен) жабыңыз, үстіне жүк салыңыз (мен 4 литр су бөтелкесін қойдым). Ашыту үшін ас үйде қалдырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 3/4
Күн сайын екі күннен кейін қырыққабатты ашып, газды шығару үшін ағаш таяқшамен тесіңіз (мен ағаш шашлыкты қолдандым).
бүкіл экранға
# қадам 4/4
Ас үйдегі температураға байланысты ашыту 5–7 күнді алады. Менің ас үйімде әрқашан ашық терезе бар, сондықтан жаңа. 6 күннен кейін қырыққабатты банкаға салып, тоңазытқышқа салыңыз. Біз күн сайын сәуле, зәйтүн және қытырлақ қосамыз. Есіңізде болсын, ең пайдалы қырыққабат — тұзды ерітіндіде, оны ешқашан жууға немесе сығуға болмайды!
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
