Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Свинина (фарш, перемолотый с луком, с добавлением батона и одного яйца) - около 700 г (зависит от кол-ва котлет),
грибы шампиньоны - 200-300 г (на вкус),
сыр твердый - 200 г (на вкус)
чеснок - 2-3 зубчика,
отварное яйцо - 2 шт.,
соль (немного, так как начинка из сыра),
перчик,
зелень (укроп),
сливочное масло - 100 г.

рецепт бойынша фото есептер4

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

Приготовить мясной фарш, посолить, приправить, добавить яйцо, перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 2/12

Отварить грибы, порезать, смешать с чесноком, зеленью, яйцом, слегка поперчить.


бүкіл экранға

# қадам 3/12

Отдельно натереть сыр.


бүкіл экранға

# қадам 4/12

Сформировать лепешку, мокрыми руками, чтоб фарш не лип.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

На лепешечку положить начинку из грибов..


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Сверху немного тертого сыра, и сформировать котлету, стараясь защеплять края, чтоб начинка оставалась в серединке, желательно смачивать ладони. так быстрее и лучше будет сформировываться котлетка)


бүкіл экранға

# қадам 7/12

Смазать противень обильно сливочным маслом и выложить поочередно котлетки.


бүкіл экранға

# қадам 8/12

У меня котлетки получились не маленькие - котлетища!


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Теперь растопить в микроволновке оставшееся сливочное масло и обильно смазать ими котлетки.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

Поставить в предварительно разогретую духовку на 200 градусов. готовить около 1 часа, чтоб они хорошо подрумянились.


бүкіл экранға

# қадам 11/12

Готовые котлетки можно подавать горячими, они очень вкусные именно такими!


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.