Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Пекинская утка весом более 3 кг
ингредиенты в кол-ве не указываю.так как все готовила на глаз.
________
Для начинки
рис длиннозерновой
грибы
лук
морковка
сыр твердый
_________
Приправы
соль
перец
чеснок
карри
майонез

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/19

Хорошенько промыть утку.


бүкіл экранға

# қадам 2/19

Приготовить соус карри. Для этого взять пачку майонеза,смешать с карри,перцем,нашинковать мелко чеснок,добавить туда же и все перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 3/19

Смазать уточку с обеих сторон,посолить хорошенько и оставить мариноваться на несколько часов.


бүкіл экранға

# қадам 4/19

Пока маринуется уточка,готовим начинку.Нашинковать мелко лук,натереть на мелкой терке пару морковок и потушить в сковородке с пару ложками томатной пасты. Немного посолить.


бүкіл экранға

# қадам 5/19

Промыть и отварить грибы.


бүкіл экранға

# қадам 6/19

Нашинковать мелко грибы и немного прожарить на растительном масле,подсолить, в конце добавить чеснок и перец.


бүкіл экранға

# қадам 7/19

Отварить рис в в подсоленной воде,но не до готовности,он немного должен не до вариться. Рис обязательно должен быть желтый, длиннозерный, рассыпчатый.


бүкіл экранға

# қадам 8/19

Добавить к рису тушеные овощи.Перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 9/19

Готовые грибы откинем через дуршлаг,чтобы стекло все масло.


бүкіл экранға

# қадам 10/19

Добавляем грибочки к рису с овощами,перемешиваем.


бүкіл экранға

# қадам 11/19

Соус карри,который остался,добавить к рису,перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 12/19

Режим на квадратики сыр.


бүкіл экранға

# қадам 13/19

Добавляем к рису и перемешиваем.


бүкіл экранға

# қадам 14/19

Теперь фаршируем нашу уточку. Начинку во внутрь выкладываем очень плотно.


бүкіл экранға

# қадам 15/19

Иголкой зашиваем уточку,чтобы начинка не вывалилась.


бүкіл экранға

# қадам 16/19

Вот такая она толстенькая стала)))


бүкіл экранға

# қадам 17/19

Отправить уточку в рукав для выпекания и поставить в разогретую духовку на 190-200 градусов и выпекать не менее 2 часов.


бүкіл экранға

# қадам 18/19

Порезать утку пополам и подавать к столу.


бүкіл экранға

# қадам 19/19

Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(8)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.