РАЗНОЦВЕТНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
РАЗНОЦВЕТНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
РАЗНОЦВЕТНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
3 ст.лож. крахмала
3 ст.лож. какао
100 г размягчённого сливочного масла
0,5 ч. лож. разрыхлителя
Для ганаша:
3 ст.лож. какао
4 ст.лож. сахара 4 ст.лож. жирных сливок
4 ст.лож. сливочного масла
Для украшения: разноцветная кокосовая стружка

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Желтки взбить с 0,5 стакана сахара.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Сливочное масло взбить с 0,5 стакана сахара.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Продолжая взбивать, добавить в несколько приёмов взбитые желтки.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Взбить белки со щепоткой соли.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

В желтково-масляную смесь прибавить половину взбитых белков. Аккуратно перемешать. Муку, разрыхлитель, крахмал и какао просеять.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Добавить к основной массе мучную смесь, перемешать. Добавить оставшиеся белки, перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму слоем толщиной около 2-3 см. Выпекать корж 30 минут при температуре 190 градусов.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Для ганаша в небольшой кастрюльке соединить сахар, какао, сливочное масло и сливки. Всё перемешать и поставить на слабый огонь. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения, но не кипятить, снять с огня. Охладить ганаш до тёплого состояния и намазать остывший корж.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Разрезать корж треугольниками. Украсить треугольники разноцветной кокосовой стружкой. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.