Алма кептелісі

Джем яблочный
Катерина
Катерина
12
46
10
Дайындау
1 hжәне 15 минут
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

Алма джемінің көптеген сорттары бар, мен бұл рецептті жазда әртүрлі кондиционерленген алмалар көп болған кезде дайындаймын. Мен бір килограмм өлексе (ағаштан құлаған жемістер, бөшкесі бар, бірақ шірік емес) және бір килограмм жақсы алма аламын. Бұл шамамен 6 жарты литрлік Джем банкасын жасайды, Мен оны темір қақпақтардың астына айналдырмаймын, бірақ тоңазытқышта сақтаймын.
суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

oziqlanish faktlari idishlar

4930
kkal
209%
oqsillar8 г
yog'lar8 g
uglevodlar1194 g
kunlik qiymatdan
2 %
2 %
85 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
2 кг
1 кг

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/4

Падалицу хорошо помойте, нарежьте некрупными дольками, положите в большую кастрюлю, залейте водой так, чтобы они были полностью ей покрыты. Варите на среднем огне 15–20 минут до размягчения.
Өлексені жақсылап жуыңыз, кішкене тілімдерге кесіңіз, үлкен кастрюльге салыңыз, сумен жабыңыз, сонда олар толығымен жабылады. Орташа отта 15–жұмсарғанша 20 минут пісіріңіз.


бүкіл экранға

# қадам 2/4

Затем откиньте яблоки на сито, сок процедите в ту же кастрюлю, растворите в соке весь сахар и варите сироп на слабом огне минут 30. Нужно смотреть по консистенции, сироп должен стать слегка тягучим, но уваривать его нельзя, иначе получится клейкая масса, совсем не характерная для джема. Сваренные яблоки можно протереть через сито и сделать пюре, добавив по вкусу сахар, оно отлично подойдет для выпечки.
Содан кейін алманы елекке салыңыз, шырынды сол кастрюльге салыңыз, барлық қантты шырынға ерітіп, сиропты баяу отта 30 минут қайнатыңыз. Консистенцияға қарау керек, сироп сәл тұтқыр болуы керек, бірақ оны қайнатуға болмайды, әйтпесе сіз джемге мүлдем тән емес жабысқақ масса аласыз.
Пісірілген алманы електен сүртіп, дәміне қарай қант қосып пюре жасауға болады, ол пісіруге өте ыңғайлы. 


бүкіл экранға

# қадам 3/4

Как только сироп будет готов, оставшиеся хорошие яблоки очистите от кожицы, натрите на крупной терке и положите в сироп, варите 20 минут с момента закипания на среднем огне, не допуская сильного кипения. Не должно быть много свободной жидкости, натертые яблоки будут занимать весь объем сиропа, если нет, добавьте еще яблок.
Сироп дайын болғаннан кейін, қалған жақсы алмаларды аршып, үлкен үккіштен өткізіп, сиропқа салыңыз, қайнаған сәттен бастап орташа отта 20 минут қайнатыңыз, қатты қайнатпаңыз. Бос сұйықтық көп болмауы керек, үгітілген алма сироптың барлық көлемін алады, егер жоқ болса, көбірек алма қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/4

Готовый джем получится вязкий, золотисто-оранжевого цвета, яблоки — прозрачные, мягкие. В конце можно добавить корицу или дробленый миндаль, перемешать. Горячий джем разложите по чистым горячим банкам и закатайте железными крышками (если на зиму), или остудите, закройте обычными крышками и храните в холодильнике. Как начинка он прекрасен, а с чаем холодной зимой — красота!
Дайын джем тұтқыр, алтын қызғылт сары, алма — Мөлдір, Жұмсақ болады. Соңында даршын немесе ұсақталған Бадам қосуға болады, араластырыңыз. Ыстық джемді таза ыстық банкаларға жайып, темір қақпақтармен ораңыз (егер қыста болса) немесе салқындатыңыз, кәдімгі қақпақтармен жабыңыз және тоңазытқышта сақтаңыз. Толтыру ретінде ол әдемі, ал қыста суық шаймен  & mdash; Сұлулық!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.