Бал қосылған консервіленген болгар бұрышы

Консервированный болгарский перец с медом
Консервированный болгарский перец с медом
Консервированный болгарский перец с медом
ВикторияS
ВикторияS
20
59
10
Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

Мен қыста дайындаудың тағы бір рецептімен бөліскім келеді. Мен бұл рецептті Молдавияда ұзақ жылдар бойы өмір сүрген әжемнен алдым. Мен жыл сайын бұрыш жинаймын және барлық қысқы мерекелер бұл дәмді бұрыштар мерекелік үстелді безендіреді.
суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ
ингредиенттер
На 6 кг перца:
Маринад:
2 литра воды
2 ст. л. соли с горкой
2 ст. л. меда
1 ст. сахара
1 ст. уксуса 6%
1,5 ст. рафинированного подсолнечного масла
2 головки чеснока
горький и душистый перец горошком
бутоны гвоздики
лавровый лист

рецепт бойынша фото есептер3

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Перец помыть. Очень красиво будет смотреться в банке перец различных цветов – красный, желтый, зелёный, оранжевый. Обязательно попробуйте «на вкус» перец, чтобы не попался горький.
Бұрышты жуыңыз. Түрлі түсті бұрыш банкада өте әдемі көрінеді-қызыл, сары, жасыл, қызғылт сары. Ащы дәмге жол бермеу үшін бұрыштың "дәмін" көріңіз.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Каждый перчик вычистить, разрезать на 4 дольки. Делать это удобно небольшим острым ножичком. Для меня, лично, одно удовольствие "работать" с этими позитивными овощами!
Әр бұрышты тазалаңыз, 4 тілімге кесіңіз. Мұны кішкене өткір пышақпен жасау ыңғайлы. Мен үшін бұл оң көкөністермен "жұмыс істеудің" қуанышы!


бүкіл экранға

# қадам 3/8

В кастрюле соединить все составляющие маринада и прокипятить в течение 3 мин. Снять пену.
Кәстрөлде маринадтың барлық компоненттерін қосып, 3 минут қайнатыңыз. көбікті алыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Дольки перца положить в горячий маринад и кипятить в течение 10 мин.
Бұрыш кесектерін ыстық маринадқа салып, 10 минут қайнатыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Простерилизовать банки. На дно каждой банки положить по 2-3 зубчика чеснока (можно разрезать пополам), по 3 горошины горького и душистого перца, 2 лавровых листочка и по 2-3 бутончика гвоздики.
Банкаларды зарарсыздандырыңыз. Әр құмыраның түбіне 2-3 түйір сарымсақ салыңыз (оны екіге бөлуге болады), 3 ащы және хош иісті бұрыш, 2 лавр жапырағы және 2-3 қалампыр бүршігі.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Перец уложить в банки, аккуратно утрамбовывая. Залить маринадом (следите, чтобы пузырики воздуха не оставались между ломтиками перцев). Закрыть крышками. Последнее время я не закатываю, а плотно закрываю банки с помощью закручивающихся крышек, и в прохладном месте банки прекрасно себя чувствуют до следующего лета..
Бұрышты банкаларға салыңыз, ақырын басыңыз. Маринадты құйыңыз (бұрыш кесектерінің арасында ауа көпіршіктері қалмайтынына көз жеткізіңіз). Қақпақтармен жабыңыз. Соңғы кездері мен орамаймын, бірақ банкаларды бұралмалы қақпақтармен мықтап жабамын, ал салқын жерде банктер келесі жазға дейін жақсы жұмыс істейді..


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Всего получилось 6 баночек (500г, 700г и 800г). Банки перевернуть, укутать и дать остыть.
Барлығы 6 банка (500г, 700г және 800г) болды. Банкаларды төңкеріп, орап, суытыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Зимой прекрасная закуска в виде болгарского перца порадует вас и ваших близких!
Қыста болгар бұрышы түріндегі керемет тағамдар сізді және Сіздің жақындарыңызды қуантады!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
vicky
vicky
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.