Суп-пюре с тыквой на бульоне из сухих белых грибов
Суп-пюре с тыквой на бульоне из сухих белых грибов
Суп-пюре с тыквой на бульоне из сухих белых грибов
ингредиенттер
800 мл воды
2 сухих белых грибочка
100 г тыквы
200 г картофеля
1 стебель лука порея( белая часть)
1 стебель сельдерея
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу
50 г варено-копченого бекона
зелень (петрушка, укроп) и сметана для подачи

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/7

Грибы замочить в холодной воде на несколько часов. Тщательно промыть залить водой и отварить до полуготовности. Грибы достать из бульона и порезать на небольшие кусочки.


бүкіл экранға

# қадам 2/7

Приготовить овощи: тыкву и картофель очистить, порезать на небольшие кусочки. Лук порей порезать полукольцами. Сельдерей очистить от грубых волокон и порезать


бүкіл экранға

# қадам 3/7

В кастрюле с толстым дном обжарить на оливковом масле, в течении нескольких минут лук и сельдерей.


бүкіл экранға

# қадам 4/7

Добавить тыкву, картофель и грибы. Залить процеженным бульоном. Варить до готовности овощей. Посолить и поперчить по вкусу.


бүкіл экранға

# қадам 5/7

Пюрировать блендером.


бүкіл экранға

# қадам 6/7

Бекон обжарить на сухой сковородке


бүкіл экранға

# қадам 7/7



поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
күннің рецепті үшін дауыстар(2)
Жози
Жози
Надежда
Надежда
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.