Классикалық арония джемі

Классическое варенье из черноплодной рябины
Дайындау
4 сағатжәне 30 минут
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

Егер сіз осы үйдегі барлық дайындықтарды әлі жек көрмеген болсаңыз, онда бұл рецепт сізге арналған) өйткені біз бәріміз бала кезімізде қара жидектерді жақсы көрдік, содан кейін қара тілдермен жүру қаншалықты қызықты болды) Қазір біз өстік және қандай да бір себептермен осы әдемі жидек туралы ұмытып кеттік. Оның өте пайдалы екенін бәрі біледі. Бұл қара інжу-маржандардағы С витаминінің мөлшері лимонмен бірдей, бірақ олардың құрамындағы йод құлпынай, қарлыған және таңқурайдан төрт есе көп. Әрине, біз термиялық өңдеуден кейін осы утилиталардың барлығын сақтамаймыз, бірақ дәмді джем жегеннен жақсы көңіл-күй аламыз. Айтпақшы, көптеген адамдар арония джемі алдымен шиеге ұқсайды дейді. Міне, пісірген кезде маған хат жазыңыз, өтінемін, солай ма, жоқ па!

Пищевая ценность блюда

5343
кКал
227%
Белки15 г
Жиры2 г
Углеводы1307 г
% от дневной нормы
4 %
0 %
93 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Черноплодная рябина
1000 г
1200 г
1 шыны
1 шымшу

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/7

Подготавливаем ягодки. Очищаем от веточек, листочков и сухих ягодок. Промываем.
Біз жидектерді дайындаймыз. Біз бұтақтардан, жапырақтардан және құрғақ жидектерден тазартамыз. Біз жуамыз.


бүкіл экранға

# қадам 2/7

Стакан воды (можно чуть больше) выливаем в кастрюлю, где будем варить варенье. Воду доводим до кипения, снимаем с плиты. В кипяток высыпаем наши ягодки. Аккуратненько перемешиваем деревянной ложечкой, чтобы каждая из ягодок побывала в воде. Это мы делаем для того, чтобы рябина стала мягкой и лучше пропускала сироп. Проделываем это 5-7 минут.
Біз кастрюльге бір стақан су құйамыз (сәл көп болуы мүмкін), онда біз Джем дайындаймыз. Суды қайнатыңыз, пештен алыңыз. Біздің жидектерді қайнаған суға құйыңыз. Жидектердің әрқайсысы суға түсуі үшін ағаш қасықпен ақырын араластырыңыз. Біз мұны тау күлінің жұмсақ болуы және сироптың жақсы өтуі үшін жасаймыз. Біз мұны 5-7 минут жасаймыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/7

Возвращаем кастрюлю с ягодами на плиту, включаем огонь чуть больше среднего. Добавляем весь сахар, растворяем его, аккуратно помешивая. Доводим до кипения. Делаем огонь меньше среднего и варим 15 минут.
Біз табаны жидектермен пешке қайтарамыз, отты орташадан сәл артық қосамыз. Біз барлық қантты қосамыз, оны ақырын араластыра отырып ерітеміз. Қайнатыңыз. Біз отты орташадан кішірек етіп, 15 минут пісіреміз.


бүкіл экранға

# қадам 4/7

Біз джемді пештен алып тастаймыз және оны бөлме температурасына дейін салқындатуға қалдырамыз. Бұл маған шамамен 3 сағатты алды.


бүкіл экранға

# қадам 5/7

Возвращаем варенье на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим еще 15 минут.
Біз джемді отқа қайтарамыз. Қайнатыңыз, отты азайтыңыз және тағы 15 минут пісіріңіз.


бүкіл экранға

# қадам 6/7

Кептелісті пештен шығармас бұрын, оған пышақтың ұшына сәл ванилин қосыңыз. Бұл джемге шие дәмін береді.


бүкіл экранға

# қадам 7/7

Міне, бәрі дайын! Стерильденген банкаларға ыстық Джем құйыңыз. Біз бұраламыз. Джем жылы бөлмеде және салқын жерде жақсы сақталады. Жақсы тәбет!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.