Торт «Сердечный комплимент»
Торт «Сердечный комплимент»
Торт «Сердечный комплимент»
Торт «Сердечный комплимент»
Торт «Сердечный комплимент»
Дайындау
2 сағатжәне 20 минут
Адамдар саны:
10 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

274
kkal
11%
oqsillar8 г
yog'lar9 g
uglevodlar41 g
kunlik qiymatdan
2 %
2 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Корж
110 g
3 . kompyuterlar
150 g
0 shisha
1 . chimchilash
0 tsp
0 tsp
Крем
80 g
1 shisha
0 shisha
210 g
2 osh qoshiq
2 osh qoshiq
1 osh qoshiq
2 osh qoshiq
1 osh qoshiq
Дополнительно
40 g
30 g
1 osh qoshiq

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/19

Варим пшенную кашу на воде с молоком до готовности, согласно инструкции на упаковке пшена ТМ «Националь». Даем каше остыть до теплого состояния.


бүкіл экранға

# қадам 2/19

Перекладываем кашу в чашу блендера, туда же кладем кусочками бананы. Делаем однородную массу. Добавляем мед, какао и сливки. Снова пробиваем блендером.


бүкіл экранға

# қадам 3/19

Подсушиваем орехи на сухой чистой сковороде, измельчаем их в кофемолке. В готовую шоколадную массу добавляем ореховую смесь и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник до востребования.


бүкіл экранға

# қадам 4/19

Для коржей сварим фасоль до мягкости. Предварительно белую фасоль ТМ «Националь» желательно замочить на ночь, тогда варится она быстрее. Сцеживаем воду. Оставляем фасоль немного остыть.


бүкіл экранға

# қадам 5/19

В это время отделяем желтки яиц от белков. Подготовим крошку белых сухарей. Я измельчила в кофемолке сухой белый батон. По желанию можно взять, к примеру, готовые ванильные сухари.


бүкіл экранға

# қадам 6/19

Поскольку и желтки, и белки нужно взбивать, первым делом взбиваем белки. Взбиваем их до устойчивой пены со щепоткой соли.


бүкіл экранға

# қадам 7/19

Теперь взбиваем желтки с сахаром и ванилином до белой массы.


бүкіл экранға

# қадам 8/19

Когда фасоль остыла, делаем из нее однородное пюре. Я использовала измельчитель, который идет к погружному блендеру.


бүкіл экранға

# қадам 9/19

К желткам добавляем фасоль, перемешиваем. Затем соединенные с разрыхлителем измельченные сухари. Очень хорошо перемешиваем.


бүкіл экранға

# қадам 10/19

Теперь вводим в тесто в несколько приемов взбитые белки, перемешивая аккуратно складывающимися движениями снизу вверх. Тесто получается очень воздушным, легко стекающим с ложки.


бүкіл экранға

# қадам 11/19

Дно формы для выпечки нужно выстелить пергаментом, смазанным маслом. Бока ничем не смазываем. Моя форма «сердце» — вставка из разъемной формы 23 см. Выливаем тесто, равномерно распределяем.


бүкіл экранға

# қадам 12/19

Ставим выпекаться в разогретую до 190°С духовку на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.


бүкіл экранға

# қадам 13/19

Даем коржу несколько минут постоять в форме, затем вынимаем и снимаем пергамент. Оставляем полностью остыть на решетке. Желательно, дать коржу постоять ночь, так с ним легче будет работать дальше.


бүкіл экранға

# қадам 14/19

Для приготовления торта разрезаем готовый корж на два.


бүкіл экранға

# қадам 15/19

В форму кладем вырубку «сердце», на дно первый корж, щедро промазываем его кремом.


бүкіл экранға

# қадам 16/19

Затем кладем второй корж, слегка прижимаем, покрываем оставшимся кремом. Отправляем готовый торт в холодильник немного настояться и пропитаться.


бүкіл экранға

# қадам 17/19

Теперь извлекаем торт из формы и можно украсить. Бока я присыпала крошкой из измельченного слоеного теста. Сверху — крошка и натертая на терке стружка горького шоколада. Посерединке вставила кусочки шоколада.


бүкіл экранға

# қадам 18/19

Разрезаем готовый тортик и угощаем. Очень вкусно!


бүкіл экранға

# қадам 19/19

Приятного аппетита! Угощайтесь и вы!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(13)
айдың тәтті рецепті үшін дауыстар(2)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.