Стоит ли купить что-то сейчас и как изменятся цены на скоропортящиеся продукты, рассказала представитель Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Ирина Нагайцева.
В интервью радио Sputnik эксперт обратила внимание, что стоимость большинства товаров в декабре мало отличается от показателей октября. По словам Ирины Нагайцевой, покупать сейчас продукты длительного хранения не имеет смысла, ведь цены на них не поднимутся ближе к праздникам.
«В преддверии новогодних праздников поставщики и сети, как правило, зарабатывают на объемах продаж… Более того, в последние годы, и этот не станет исключением, многие продукты для новогоднего стола реализуются по скидкам», — подчеркнула представитель «Руспродсоюза».
Однако некоторые категории все-таки могут подорожать. Ирина Нагайцева предупредила, что есть риск роста цен на определенные скоропортящиеся товары.
«Как правило, перед Новым годом и Пасхой может увеличиваться цена на куриные яйца, но такой краткосрочный рост — в пределах нескольких процентов. Также период с октября по декабрь традиционно характеризуется высокими ценами на свежие овощи и зелень, ведь продукция нового урожая к этому периоду уже распродана и на полках магазинов преобладает либо тепличное предложение, либо импорт, который стоит дороже», — добавила эксперт.
На фоне роста стоимости одних продуктов цены на другие как раз могут упасть. Как уверяет Ирина Нагайцева, ближе к Новому году подешевеет мясо птицы. Это связано с окончанием шашлычного сезона, а также роста предложения товаров. Правда, многие не любят готовить птицу, особенно курицу, так как ее легко можно пересушить. Как сохранить сочность куриного мяса, мы рассказываем в этой статье.
Больше постов на edimdoma.ru