Средняя цена на деликатес превысила отметку в 5000 рублей за 1 кг. С 2000 года, когда начался отсчет наблюдений, это рекордный показатель.
Первым, кто написал о росте цен, стало издание РБК. Со ссылкой на Росстат проект отметил, что с 2000 года стоимость угощения выросла в 7,4 раза. В начале тысячелетия 1 кг красной икры стоил в среднем 675,2 рубля, теперь же ценник перешел отметку в 5000 рублей.
Также в октябре 2021 года было отмечено увеличение розничной стоимости красной рыбы на 16%. Показатели выросли с 726,9 до 835,3 рубля. По данным издания, рост цен происходит несмотря на положительные прогнозы Росрыболовства. В сентябре представители госучреждения сообщили РБК об удачном улове лососевых. Объем добычи составил в среднем 500 тыс. тонн. Это почти в два раза больше, чем в 2020 году, тогда улов красной рыбы не превысил 300 тыс. тонн.
В интервью РИА «Новости» эксперты высказали свои предположения о сложившейся ситуации. Так, заместитель председателя Руспродсоюза связал рост цен с традиционным предновогодним ажиотажем. А президент ВАРПЭ (Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров) отметил, что подорожание икры может быть вызвано резким увеличением стоимости перевозки продуктов с Дальнего Востока.
Больше постов на edimdoma.ru