Специалисты по питанию поделились с порталом Eat This, Not That советами, как разнообразить привычный вкус овсянки и даже улучшить ее полезные свойства.
Залить овсянку кефиром на ночь
Довольно известный рецепт — залить овсянку йогуртом и оставить на ночь, чтобы утром получить уже готовое блюдо. Но диетологи советуют использовать кефир. В нем больше пробиотиков, чем в йогурте, а они способствуют насыщению за счет увеличения поглощения питательных веществ и стабилизации уровня сахара в крови.
Добавить в кашу овощи
Разнообразить привычную овсяную кашу помогут овощи и грибы. Помимо нового вкуса, такой способ приготовления увеличит количество клетчатки в рационе, а это, в свою очередь, подарит чувство сытости, рассказывают эксперты.
Запечь овсянку
Доктор медицинских наук Криста Браун советует запечь овсяные хлопья с яйцами. Блюдо будет наполнено питательными веществами и хорошо утолит голод.
Добавить полезные жиры
Арахисовое масло улучшит вкус привычной каши и станет источником полезных жиров. А они помогают притупить скачок сахара в крови и долго поддерживать чувство сытости.
Использовать специи
Сахар, особенно коричневый, делает овсянку вкуснее. Но если с ним переборщить, это приведет к лишним калориям. Эксперты советуют уменьшать количество подсластителя и добавлять в овсяную кашу корицу, кайенский перец и имбирь.
Больше постов на edimdoma.ru