О том, стоит ли смешивать разные виды белка в рационе, написала в своем телеграм-канале эндокринолог Зухра Павлова.
«Когда мы смешиваем животные и растительные белки в одной тарелке, мы получаем все незаменимые аминокислоты и создаем все необходимые белки без разрушения собственных», — рассказала эксперт.
Она объяснила это тем, что в растительных и животных продуктах содержатся разные аминокислоты.
«Получая одномоментно и то и другое, мы сохраняем или восстанавливаем свое здоровье», — резюмировала Зухра Павлова.
Больше постов на edimdoma.ru