Отказ от жирной пищи может оказать крайне негативное влияние на состояние здоровья человека. Об этом «Общественной службе новостей» заявила врач ультразвуковой диагностики Видновской районной клинической больницы Полина Лаврова.
«Дело в том, что желчь, которая вырабатывается в печени и поступает в желчный пузырь, активно участвует в расщеплении холестерина, который содержится в жирах растительного и животного происхождения. И когда жир перестает поступать в организм, желчи не нужно выполнять свою работу. В результате в желчном пузыре начинает скапливаться осадок, который может уплотниться и сформироваться в камень», — объяснила врач.
Медик подчеркнула, что организму крайне необходимы разные типы жиров, и животного, и растительного происхождения, то есть насыщенные и ненасыщенные.
«К диетам нужно подходить без фанатизма, и даже в борьбе с лишним весом важно разнообразное сбалансированное питание», — заключила доктор Лаврова.
Больше постов на edimdoma.ru