Российские производители колбасных изделий и сосисок спрогнозировали дефицит оболочек для продукции в ближайшем будущем.
Европа была основным поставщиком колбасных оболочек в Россию. Среди крупнейших импортеров числились Германия, Испания, Польша, Франция и Бельгия. Согласно данным Федеральной таможенной службы, совокупно на их долю пришлось 73% импорта оболочек. Теперь же из-за введенных Евросоюзом санкций мясоперерабатывающие заводы в ближайшее время могут столкнуться с отсутствием в среднесрочной перспективе в должном объеме оболочек для различных видов колбасы, об этом рассказал директор полиграфического предприятия «Кюко Тамп» Александр Поляков.
Специалист подчеркнул, что отечественные производители в полной мере не смогут удовлетворить спрос на упаковочные материалы, в число которых входит и оболочка для колбасы и сосисок. Даже самый крупный завод в России — «Атлантис-Пак» — не имеет нужных мощностей.
Согласно действующим контрактам, поставки из Европы в Россию возможны до 10 июля, но иностранным производителям упаковки уже поступила директива не принимать заказы от российских предприятий с 9 апреля, рассказал Поляков. По словам специалиста, те компании, которые успели заказать оболочку до наложения санкций, обеспечили себя запасами примерно на три месяца. Затем может возникнуть дефицит, который отразится на производстве.
«В ближайшей перспективе мы увидим резкое сокращение ассортимента колбасы на прилавках российских магазинов», — резюмировал Поляков.
Больше постов на edimdoma.ru