Избыток сахара может спровоцировать множество болезней, но в умеренных количествах глюкоза необходима организму. Из каких продуктов ее лучше брать, рассказала специалист по биохимии и антивозрастной медицине Айшегюль Чорухлу, сообщило турецкое издание Sözcü.
Чтобы снизить вред от «лишней» глюкозы, нужно обращать внимание на продукты, из которых организм ее получает. Самый вредный сахар содержится в переработанных мучных и сладких продуктах, сладких напитках и алкоголе, объяснила эксперт.
Чорухлу посоветовала выбирать продукты, из которых глюкоза поступает в кровь постепенно. В их число входят овощи, орехи и бобовые. «Медленный» сахар намного полезнее, но даже его нужно употреблять умеренно, отметила специалист.
Также, по мнению эксперта, стоит есть больше продуктов, которые вообще не участвуют в «сахарной гонке». К ним относятся рыба, яйца, мясо, овощи, содержащие жиры: авокадо, оливки.
Кроме того, важно делать перерыв между приемами пищи не менее 4 часов, чтобы дать организму время исправить ошибку в виде ранее съеденного сахара, добавила Чорухлу.
Больше постов на edimdoma.ru