Наладить пищеварение можно с помощью 5 определенных продуктов. Об этом заявили эксперты Роспотребнадзора.
Так, например, они посоветовали добавить в рацион свеклу, которая богата витаминами и минералами. В частности, на пищеварение влияют липотропные соединения — бетаин и бетанин. Они улучшают работу клеток печени и участвуют в жировом обмене.
В свекле также много клетчатки, полезной для микрофлоры кишечника. Этот сложный углевод влияет и на выработку пищеварительных соков.
Эксперты включили в свой список и йогурт. Продукт, содержащий бифидо- и лактобактерии, нормализует микрофлору кишечника, то есть сдерживает рост вредных бактерий, которые могут быть причиной многих заболеваний.
Также богатый «хорошими» бактериями йогурт помогает поддерживать кислотность органов пищеварения и улучшает усвоение полезных веществ.
Имбирь тоже вошел в список продуктов для здорового питания. Некоторые вещества в его составе повышают активность ферментов и тем самым помогают эффективнее переваривать тяжелую пищу.
В Роспотребнадзоре добавили, что овсянка благодаря витамину E и бета-глюканам в составе может нормализовать работу кишечника, а также снизить уровень холестерина в крови.
В списке оказался и топинамбур. Специалисты отметили, что клубни этого растения имеют уникальный состав и оказывают положительное влияние на обмен веществ, выработку желчи и ферментов поджелудочной железы. Клетчатка и пищевые волокна топинамбура очищают кишечник, предупреждают запоры и снижают холестерин в организме.
Этот продукт можно добавлять как в салаты, так и в супы или вторые блюда, заменяя им картофель.
Рекомендованная суточная доза — около 100 г. Чрезмерное употребление может спровоцировать газообразование в кишечнике, предупредили эксперты.
Больше постов на edimdoma.ru